Determinacion De Moleculas
La naturaleza esta formada por compuestos de origen orgánico que tienen como base en su estructura los elementos: carbono, hidrogeno y oxigeno.La sustancia más abundante en la célula es el agua que constituye el 70 % del peso de la célula.
Existen cuatro grandes familias de moléculas orgánicas pequeñas:
* Glúcidos o carbohidratos
* Lípidos
* Aminoácidos
* Ácidos nucleídos o Nucleótidos
Los carbohidratos
El carbono determina la conformación de los glúcidos, de donde procede su nomenclatura. En unátomo puede haber de 3 a 7 carbonos.
FUNCIÓN ESTRUCTURAL: ·
Los azucares tienen un importante papel en la conformación y estructura de las células
Los lípidos
Los lípidos son un grupo generalde sustancias orgánicas insolubles en agua, tienen como función la de proporcionar energía al organismo igual que los glucidos, pero incluso en mayor grado.
Proteínas: son vitales para laconformación estructural de las células y para sus funciones biológicas.
Existe para cada proteína un segmento especifico de ADN que la codifica.
ESTA INFORMACION FUE EXTRAIDA DE LA PAGINA DE INTERNET:http://arae.blogspot.es/
ANALISIS Y DISCUSIÓN
DETERMINACION DE PROTEINAS
Las proteínas son biomoleculas formadas por aminoácidos. Existen 3 tipos de proteínas las cuales son lasproteínas simples, proteínas conjugadas y proteínas derivadas. Las proteínas desempeñan un trabajo fundamental para la vida, son importantísimas para el crecimiento del organismo.
En la determinación de lasproteínas colocamos los tubos en una gradilla y los etiquetamos con las letras de la A a la D. En el tubo A, vertimos 5ml de clara de huevo diluida en agua. Pudimos observar que la clara del huevo sefue aclarando, su textura se volvió viscosa y al agregar el agua, la clara se aclaro y las partículas de oxigeno se separaron, fue un cambio químico.
En el tubo B colocamos otros 5ml de huevo y...
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