Dia De Muertos En Veracruz

Día de muertos en Veracruz.
Para las culturas prehispánicas, la muerte era una continuación de la vida, un suceso glorioso y un motivo de celebración, pues marcaba el principio de un largo viaje a la región de los muertos, para llegar al encuentro predestinado con los dioses, hoy la UNESCO ha declarado esta festividad cien por ciento mexicana como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad.El origen de la celebración del Día de Muertos en México es anterior a la llegada de los españoles, se tiene registro de celebraciones en torno a la muerte en las culturas mexica, maya, purépecha y totonaca. Es así como en nuestro país, la mezcla de las creencias religiosas respecto a la muerte de quienes poblaban nuestro territorio junto con la celebración católica del día de Todos los Santostraída por los españoles, dio lugar a lo que hoy conocemos como Día de Muertos, una de las celebraciones de mayor arraigo en México. Cada región del país tiene sus propias características en torno a la celebración, pero todas conservan el mismo espíritu, recordar y honrar a los muertos e invitar a su espíritu a compartir un día con los vivos.
En Veracruz, se usan flores y frutas para lasofrendas; de este modo, los altares son adornados no sólo con cempasúchil, sino también con moco de pavo, mano de león y alhelí, además de mandarinas, guayabas, tejocotes, naranjas, jícamas y camotes, calaveritas de azúcar y ataúdes de chocolate y gomitas, papel picado de mil colores, cirios, sal, agua y una cruz de tierra.
Ni qué decir de la gran variedad de platillos y guisos veracruzanos que sepreparan para la visita de los fieles difuntos durante los últimos días de octubre y principios de noviembre, tamales de hoja de plátano y de maíz con presa, de verduras y de frijoles con xonequi o acuyo, pescados en guisos de chile de todas las variedades, tamales canarios, xocos, mole, calabaza en tacha, atole de piña y de guayaba, licores verde y mora, dulce de manjar y el emblemático pan demuerto, en fin, toda clase de delicias culinarias.

Los preparativos inician antes del 28 de octubre, en medio de aromas de cempasúchil e incienso, de pan recién horneado, mole, tamales y otros deliciosos platillos, cuando se instalan los altares y se venden flores, fruta, dulces de jamoncillo y figuras de azúcar. Los días siguientes, se recuerda a los muertos de acuerdo con la forma en quefallecieron:

28 de octubre, a quienes murieron ahogados
29 de octubre, a quienes fueron asesinados o murieron en un accidente
30 de octubre, a los niños del limbo, quienes según la tradición católica murieron sin haber sido bautizados
31 de octubre, a los niños
1º de noviembre, a los adultos. Ese día inicia el ritual de La Cantada, donde las familias dejan las puertas de sus casas abiertas pararecibir a grupos de cantantes que recuerdan a los difuntos.
2 de noviembre, a los Fieles Difuntos o muertos mayores. Ese día es dedicado, también, a visitar el cementerio.
La presencia de los “viejos” se lleva a cabo el 1 y 2 de noviembre. La gente sale a la calle formando comparsas de hombres que lucen diversos atuendos disfrazados con máscaras de madera artesanales y bailan al son dehuapangueros acompañados por un séquito de visitantes divertidos por participar en la comparsa; ellos representan las almas de los muertos que escogerán en que casa entrarán para tomar los alimentos de los altares. Más atrás viene la muerte siguiéndolos con el fin de llevarlos de regreso, es por eso que los vivos se tapan la cara para confundir a la muerte y que no pueda reconocer a los vivos. El 2 denoviembre la festividad concluye con el “destape”, acto en el que los participantes abandonan sus máscaras y trajes, para así marcar el final de la fiesta de Xantolo.

Velas o veladoras: Sirven para guiar el alma del muerto hacia la ofrenda.
Flor de Cempoaxóchitl: En muchas casas, se riega pétalos de esta flor, desde la entrada de la calle hasta la ofrenda, esto es para guiar el alma del...