DIABETES MELLITUS
Páginas: 4 (920 palabras)
Publicado: 9 de noviembre de 2015
DIETA Y DIABETES
MELLITUS
NUTRICIÓN Y SALUD
L.N. LETICIA ALEJANDRA RAYAS MONJARÁS.
DEFINICIÓN
Conjunto de trastornos metabólicos de
carácter permanente que afecta a diferentes
órganos ytejidos y se caracteriza por un
aumento de los niveles de glucosa en la
sangre.
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
CAUSA COMÚN
Ausencia total o parcial de la hormonainsulina o
en el establecimiento de resistencias a su acción
fisiológica: la regulación de los niveles de
glucemia.
Este trastorno repercute en mayor o menor
grado en el metabolismo de HC, lípidos yproteínas.
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
Día Mundial de la Diabetes: 14 de noviembre.
Actualmente existen más de 180 millones de
personas con diabetes en elmundo.
Para 2030: 370 millones de diabéticos a nivel
mundial.
ENSA 2000 7.5% = 3.6 millones
ENSA 2006 14% = 8 millones
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
DIABETES TIPOI
Representa un 5-10% de los casos de diabetes y se produce por
una destrucción autoinmunitaria de las células B del páncreas. Su
aparición es más frecuente en la niñez o adolescencia, aunque
puedeaparecer en cualquier edad de la vida.
Parece existir relación con la presencia de ciertos antígenos del
complejo de histocompatibilidad HLA que se encuentran en el
cromosoma 6 y que controlan larespuesta inmune. Algunos casos
se relacionan con la introducción precoz de leche de vaca y niveles
deficitarios de vitamina D.
Deben recibir insulina y un adecuado consejo dietético más
actividadfísica.
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
DIABETES TIPO II
Supone el 90% del total de los
casos y puede ocurrir por una
resistencia a la acción de la
insulinaasociada o no a secreción
insuficiente.
Alteración ligada comúnmente a
obesidad, vida sedentaria y
exceso de ingesta energética,
aunque la predisposición genética
juega un papel muy importante....
MELLITUS
NUTRICIÓN Y SALUD
L.N. LETICIA ALEJANDRA RAYAS MONJARÁS.
DEFINICIÓN
Conjunto de trastornos metabólicos de
carácter permanente que afecta a diferentes
órganos ytejidos y se caracteriza por un
aumento de los niveles de glucosa en la
sangre.
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
CAUSA COMÚN
Ausencia total o parcial de la hormonainsulina o
en el establecimiento de resistencias a su acción
fisiológica: la regulación de los niveles de
glucemia.
Este trastorno repercute en mayor o menor
grado en el metabolismo de HC, lípidos yproteínas.
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
Día Mundial de la Diabetes: 14 de noviembre.
Actualmente existen más de 180 millones de
personas con diabetes en elmundo.
Para 2030: 370 millones de diabéticos a nivel
mundial.
ENSA 2000 7.5% = 3.6 millones
ENSA 2006 14% = 8 millones
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
DIABETES TIPOI
Representa un 5-10% de los casos de diabetes y se produce por
una destrucción autoinmunitaria de las células B del páncreas. Su
aparición es más frecuente en la niñez o adolescencia, aunque
puedeaparecer en cualquier edad de la vida.
Parece existir relación con la presencia de ciertos antígenos del
complejo de histocompatibilidad HLA que se encuentran en el
cromosoma 6 y que controlan larespuesta inmune. Algunos casos
se relacionan con la introducción precoz de leche de vaca y niveles
deficitarios de vitamina D.
Deben recibir insulina y un adecuado consejo dietético más
actividadfísica.
Nutrición Comunitaria, 3a. Edición.
Aranceta Bartrina, J. 2013.
DIABETES TIPO II
Supone el 90% del total de los
casos y puede ocurrir por una
resistencia a la acción de la
insulinaasociada o no a secreción
insuficiente.
Alteración ligada comúnmente a
obesidad, vida sedentaria y
exceso de ingesta energética,
aunque la predisposición genética
juega un papel muy importante....
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