diagramas de starbucks

tarbucks afirma que tuesta los granos con sumo cuidado y que ayuda al desarrollo de las personas que lo cultivan. El café crece entre los trópicos de Cáncer y Capricornio. Existen plantaciones enÁfrica, América Latina y Asia Pacífico. Cada una de estas regiones tiene un tipo de suelo, clima y métodos de cultivo. Por tanto, los cafés tienen una gran variedad de sabores. ¿Cómo se cultiva el café?Los árboles de café crecen alrededor de todo el mundo, pero sólo en un zona entre los trópicos de Cáncer y de Capricornio. La región donde se cultiva el café juega un papel importante en determinar susabor – la tierra nativa, el clima y los métodos de procesamiento utilizados, todos influyen en el sabor de los granos. Un productor de vinos francés lo llamaría “goût de terroir” – “el sabor dellugar.” Geográficamente, hay tres grandes zonas productoras de café. África, Asia Pacifico y Latinoamérica. La cosecha Ni el momento de la cosecha, los árboles de café están llenos de bayas rojas ybrillantes. La piel del fruto del café es muy gruesa, con un sabor ligeramente amargo. Sin embargo, la pulpa que está debajo de la piel es intensamente dulce y su textura es similar a la de la uva. Debajode la fruta está el pergamino de la baya del café que sirve como una bolsa protectora de la semilla, de manera similar a las pequeñas bolsas que protegen las semillas de una manzana. Al quitar elpergamino, aparecen dos granos de café verde listos para ser lavados y tostados. El tostado Se lo llama el Starbucks Roast, y es mucho más que un color. Es el cuidado que le dedican para que cada granoalcance su máximo sabor. El color oscuro del tostado de Starbucks se puede duplicar – pero no el sabor. Los granos de café verdes El grano de café nace en el corazón de una baya roja y brillante. Parapreparar los granos de café para el tostado, los cultivadores lo procesan utilizando el método natural o de lavado. En el método natural, las bayas del café simplemente se secan en el árbol o se...