DIAGRAMAS

Existen numerosos métodos de medición de la tensión, los cuales se clasifican de
acuerdo al principio que usan:
Métodos basados sobre la medición de una fuerza
Métodos basados sobre la medición de una presión
Métodos basados sobre una propiedad geométrica
Recordamos antes de todo que la tensión es una fuerza por unidad de longitud, y que la unidad usual de tensión es la dina/cm (sistema cgs)la cual que es al mN/m (SI).

METODO DE GOTA GIRATORIA [16,17]:
Si se coloca una gota de fluido menos denso dentro de un tubo lleno de líquido más denso, y que se hace girar el tubo sobre su eje de tal forma que la gravedad centrípeta excede considerablemente la gravedad natural, se tiene un sistema en el cual el vector gravedad apunta del eje hacia la pared del tubo. En tal sistema la fuerzade gravedad tiende a reunir el fluido menos denso cerca del eje, lo que resulta en un alargamiento de la gota, mientras que la fuerza de tensión tiende a reducir el área interfacial de la gota, lo que resulta en un encogimiento.
La tensión se expresa por:
Donde r es el radio de la gota (lo cual se puede medir con bastante precisión) y ω es la velocidad angular del tubo.
En realidad se usaen general un coeficiente de corrección delante del factor 1/4 para tomar en cuenta el efecto de lupa que produce la pared del tubo (la cual puede ser muy espesa si se trata de un capilar). Se requieren tubos especiales con espesor de pared extremadamente constante para evitar cualquier deformación durante la medición del diámetro de la gota, que es el valor experimental más crítico (aparece alcubo en la fórmula).
El método de la gota giratoria originalmente propuesto por Vonegut hace unos 40 años, fue mejorado por Cayias, Schechter y Wade en los años 70 para poder medir las tensiones ultrabajas producidas en los sistemas que contienen microemulsiones. Demostró ser una alternativa mucho más fácil de manejar que el método de la gota colocada en este tipo de sistema.
Algunos años mástarde Scriven utilizó el mismo aparato, pero con una programación de la velocidad de rotación, lo que resulta en una variación pulsante del estiramiento de la gota. A partir de la respuesta de frecuencia, fue capaz de deducir la viscosidad superficial del sistema, una propiedad extremadamente difícil de alcanzar. Hace unos años, Gracia logró modificar el aparato para realizar una electroforesis deuna burbuja atrapada en el tubo por la gravedad centrípeta.
Puesto que la única alternativa conocida es la experimentación en ausencia de gravedad (Space Shuttle), es obvio que este aparato promete comercializarse. En efecto es extremadamente interesante poder medir la carga superficial de una burbuja, porqué permite alcanzar propiedades de interés como la adsorción, que son muy valiosas enprocesos como la flotación, y la utilización de espumas en general.




EXTENSIONES DEL METODO DE LA GOTA GIRATORIA

El método de la gota giratoria originalmente propuesto por Vonegut hace unos 40
años, fue mejorado por Cayias, Schechter y Wade en los años 70 para poder medir las tensiones ultrabajas producidas en los sistemas que contienen microemulsiones. Demostró ser una alternativa muchomás fácil de manejar que el método de la gota colocada en este tipo de sistema.
Algunos años más tarde Scriven utilizó el mismo aparato, pero con una programación de la velocidad de rotación, lo que resulta en una variación pulsante del estiramiento de la gota. A partir de la respuesta de frecuencia, fue capaz de deducir la viscosidad superficial del sistema, una propiedad extremadamente difícilde alcanzar.

Hace apenas unos 3 años, Graciaa logró modificar el aparato para realizar una
electroforesis de una burbuja atrapada en el tubo por la gravedad centrípeta. Puesto que la única alternativa conocida es la experimentación en ausencia de gravedad (Space Shuttle), es obvio que este aparato promete comercializarse. En efecto es extremadamente interesante poder medir la carga...