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Biologist (Lima). N°1, Set-Nov 2012
2012012

Universidad nacional Federico Villarreal
Facultad de ingeniería ambiental, geográfica y ecoturismo
Escuela de ingeniería ambiental

Artículo científico
Del Raphanus
sativus .L
DOCENTE:
Fernando Sernaqué Auccahuasi
INTEGRANTES:
Centeno Valencia Jhon
Esteban Cutipa Mijaíl
Navidad Carrascal Eder
Román Salas Juan Carlos

03 de diciembrede 2012

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Biologist (Lima). N°1, Set-Nov 2012
2012012

Comparación morfológica de Raphanus sativus L. frente
a tres concentraciones de
Morphological comparison of Raphanus sativus L. to
three concentrations of
Jhon Centeno; Mijaíl Esteban; Richard Navidad & Juan Román
Calle 31 n° 174 Payet, Independencia, Lima 28. Teléfono 4239292

Cj_jhon_15@hotmail.com, mpec92@gmail.com,navidadr10@hotmail.com,
carlosroman@hotmail.com.

ABSTRACT
Calcium is main component of the cell wall in the form of calcium pectate, acts as neutralizer
enzyme cofactor and as the organic acid in the form of calcium oxalate. Were analyzed the effects of
different levels of calcium in hydroponics Raphanus sativus L. var. Giant Grimson (Brassicaceae).
Three concentrations were used:
y
with 15receptacles symmetrically distributed in order to observe changes in their growth. The results
showed significant differences in the structure and length caulinar air. However leaf area is no
different.

Key words: Raphanus sativus L. var. Giant Grimson (Brassicaceae), Calcium,
Hydroponic

RESUMEN
El calcio es el componente principal de la pared celular en forma de pectato de calcio, actúacomo
cofactor enzimático y como neutralizador del ácido orgánico en la forma de oxalato de calcio. Se
analizaron los efectos de diferentes niveles de calcio en cultivos hidropónicos de Raphanus sativus
L var. Grimson Giant (Brassicaceae). Se utilizaron tres concentraciones:
y
con 15 recipientes simétricamente distribuidos con el fin de
observar los cambios producidos en su crecimiento. Losresultados mostraron diferencias
significativas en la estructura caulinar y la longitud aérea. Sin embargo el área foliar no presenta
diferencias.
Palabras claves: Raphanus sativus L var. Grimson Giant (Brassicaceae), Calcio, Hidropónico.
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL – FIGAE –INGENIERIA AMBIENTAL

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Biologist (Lima). N°1, Set-Nov 2012
2012012
INTRODUCCION:
Raphanus sativus L.(Brasicaceae), es
una planta oriunda de Asia que crece en
zonas tropicales y subtropicales, se cultiva
todo el año y contiene hidratos de carbono y
fibras, con un bajo aporte calórico y alto
contenido de agua los minarles más
abundantes en su composición son el potasio
y el yodo que aparece en mayor cantidad que
en las demás hortalizas .Además contiene
cantidades significativas de calcioy fosforo
(Zarraga, 2005).
Esta planta Brassicaceae se supone
originaria del Japón o China. Es una planta
anual, de raíz gruesa y carnosa, de tamaño y
forma variable, piel de color rojo, rosado,
blanco u oscuro, según la variedad; posee
hojas basales, pecioladas, lámina lobulada
con uno a tres pares de segmentos laterales
con bordes dentados (Casimir, 2001).
El rábano se desarrolla bienen climas
medios, aunque las altas temperaturas
pueden originar sabores picantes en sus
raíces. Su ciclo productivo es corto y puede
variar entre 20 y 70 d, según la variedad, con
una temperatura óptima de 18 a 22ºC; se
adapta a cualquier tipo de suelo pero los
suelos profundos, arcillosos y de reacción
neutra son los ideales (Montero et al., 2006).
La deficiencia del calcio manifiesta,Necrosis en las puntas y en los márgenes de
las hojas jóvenes, deformación de las hojas
afectadas y sistemas de raíces altamente
enramados, cortas y marrones. El calcio está
relacionado con el Boro, Magnesio y Sodio. La
asimilación de algunos elementos químicos
está relacionado con la presencia de otros a
esto se le conoce como antagonismo
(Agarwala & Mehrotra, 1984); así el exceso
de...