Dieta por Cetosis

Dieta por Cetosis
La cetosis es un estado que se produce cuando el organismo, al no haber consumido suficientes carbohidratos y por lo tanto no ha adquirido una fuente de energía de glucosa considerable, empieza a quemar las reservas de grasas del cuerpo para obtener energía.
En estado de cetosis el cuerpo quema las reservas de grasa para obtener energía y además produce y libera los llamadoscuerpos cetónicos lo que ayudan a este proceso y luego son eliminados por la orina.
La persona que esta en cetosis suele tener ciertos síntomas aunque la cetosis no es una enfermedad, los síntomas generales de la cetosis son el mal aliento, el oscurecimiento de la orina, los dolores de cabeza y la deshidratación.
En el mundo de la actualidad existen muchas dietas que promueven la cetosis para hacerque las personas pierdan peso de forma rápida y efectiva.

Hay que mencionar que la cetosis es un proceso muy usado en el fisicoculturismo y el fitness, pero también es cierto que en estos ámbitos la cetosis se practica de una forma muy controlada, por poco tiempo y siempre bajo la observación de profesionales.

Una de las razones por la que la cetosis nunca se practica por mucho tiempo en estosámbitos es el hecho de que la cetosis prolongada es muy problemática para el aumento de los músculos.






Efectos Secundarios
La cetosis por ser un proceso que pone al cuerpo en sus límites de modo que tenga que trabajar cada vez más para extraer energía de las reservas de grasa no es nada saludable por lo que inmediatamente empieza a manifestar efectos secundarios molestos y dañinos para lapersona que la práctica.
Mareos y dolores de cabeza: este efecto pasa a partir del del tercer dia, es el peor, el cuerpo no tiene energía e incluso si uno se levanta rápido puede marearse. El cerebro necesita glucógeno para funcionar de ahí este efecto.
Mal aliento: cuando nuestro cuerpo tiene un exceso de cuerpo cetónicos estos se liberan a través del aliento, de ahí que ser recomiende tomar muchaagua, incluso hay personas que han presentado un sabor metálico en su boca.
Orina con olor muy fuerte: los cuerps cetónicos también se eliminan por la orina así que el olor de la misma se vuelve más fuerte.
Sudor fuerte: también se eliminan cuerpos cetónicos por el sudor así que es normal que su olor se vuelva desagradable
Falta de apetito: las proteinas y las grasas sacian mucho además de quecuestan mucho mas ser digeridos que los hidratos de carbono de ahí que el apetito baje considerablemente.
Nauseas, vómitos, dolor abdominal, dificultad respiratoria y decaimiento general.
Perdida de calcio: el exceso de proteínas favorece la pérdida de calcio por el riñón (que previamente se ha extraído de los huesos) y se puede favorecer la osteoporosis.
Posibles arritmias: es posible que produzcanproblemas del sistema de conducción eléctrica cardiaco y arritmias.
Pérdida de músculo: si se está mucho tiempo en cetosis primero se tira de la grasa pero cuando esta va bajando se empieza a degradar el músculo para usar sus aminoácidos como combustible

Además de todo esto debemos puntualizar que el cerebro humano tiene a la glucosa como su alimento y por tanto cuando no tiene glucosa paraalimentarse lo hace de cuerpos cetónicos. El problema de la cetosis radica en que los cuerpos cetónicos tienen carácter ácido, y hay fuentes que afirman que éstos sólo pueden utilizarse en un 50% por el cerebro y el resto deber ser aportado por glucosa.
Si tenemos en cuenta esta fuente, al no meter hidratos de carbono al cuerpo no se produce glucosa y por tanto no se alimenta al cerebro como se debe yeste puede sufrir algún tipo de degradación, quizá no muy cahótica pero si significativa que a la larga puede ser contraproducente para el buen funcionamiento del mismo.
Lista de alimentos que se pueden comer:
-Carnes (res, pollo, cerdo, pescado, conejo, etc) NO VISCERAS
-Huevo
-Quesos (manchego, parmesano, gouda) los secos tienen menos carbohidratos
-Tocino
-Atún
-Sardina
-Brócoli, espinacas,...