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Páginas: 2 (267 palabras) Publicado: 18 de junio de 2013
Espuma



Espuma de jabón.


Espuma en un vaso de cerveza.
La espuma es una capa de líquido globular enclaustrando vapor o gas.[editar]Características
Las espumas son como las emulsiones en que capas de adsorción rodean la fase dispersa en ambos sistemas. Sin embargo, las espumas difieren de las emulsiones endos aspectos: la fase dispersa es un gas en las espumas y un líquido en las emulsiones; las burbujas de gas de las espumas son mucho más grandes que losglóbulos en las emulsiones. Las espumas son sistemas coloidales por la delgadez de las capas que rodean las burbujas de gas, éstas son de dimensiones coloidales o lascapas tienen propiedades coloidales.
La espuma que se puede observar en los océanos y, sobre todo, al romper las olas en lacosta, es la aglomeración de burbujasque persiste durante un corto tiempo en la superficie del mar, agitada por causas mecánicas. La formación de la espuma marina se facilita por varios factoresquímicos o físicos: una diferencia muy grande entre el aire y el agua, laalcalinidad del agua, el contenido de ésta en coloides disueltos, etc.
En Mineralogía sellama espuma de hierro al mineral de hematita, mientras que laespuma de manganeso es un óxido de manganeso que se encuentra en estado terroso.
Recientemente hacobrado interés la espumación de las escorias. La espumación de la escoria está causada principalmente por la generación de burbujas de gas monóxido decarbono, dióxido de carbono, vapor de agua, dióxido de azufre, oxígeno e hidrógeno en el interior de la escoria, que se hace espumosa como si fuera agua jabonosa.
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