DISCOVERY DSALUD 1

Páginas: 23 (5524 palabras) Publicado: 23 de mayo de 2015
DISCOVERY DSALUD

El flúor empezó a utilizarse en Estados Unidos en 1945 argumentándose simplemente que existía "una correlación estadística entre la fluoración del agua y una menor incidencia de caries". Sin embargo numerosos estudios científicos posteriores constatarían que su consumo provoca a la larga graves daños en dientes, huesos, hígado, cerebro y células reproductivas; un problema graveporque la fluorosis se considera irreversible al ser el flúor un veneno acumulativo. Bueno, pues se nos sigue vergonzosamente intoxicando porque hoy aún está presente en el agua, la pasta dental, las bebidas embotelladas, los alimentos procesados y deshidratados, los cereales, las bebidas sin alcohol, la sal, el té o el vino. El flúor está presente ¡hasta en las leches para bebés y en el teflónde las sartenes! Inconcebible.
Flúor es una palabra de origen latino que significa "fluir" y el elemento químico que designa es efectivamente el más inquieto de la Tabla Periódica ya que reacciona y forma compuesto prácticamente con todos los elementos. De hecho no se consiguió aislar hasta 1886 porque al separarlo de unos compuestos se unía inmediatamente a otros. Cabe añadir que los compuestosque contienen flúor -tanto orgánicos como inorgánicos- se llaman fluoruros y están presentes en el aire, el agua, el suelo y los organismos vivos de forma natural o como consecuencia de intervenciones humanas. Solo que el flúor es tan inestable y peligroso que la sabia naturaleza lo mantiene habitualmente custodiado por otros elementos ("atrapado" en forma de fluoruro") y aun así posee una enormecapacidad para reaccionar con grandes moléculas -como las proteínas o el ADN- alterando su estructura y provocando efectos tóxicos que pueden llegar a ser mortales. Siendo uno de los más peligrosos efectos de esa capacidad reactiva el de paralizar el funcionamiento de las enzimas, esenciales para el funcionamiento de la vida. Y como quiera que únicamente se ha estudiado una pequeña parte de lasdecenas de miles de enzimas que nuestro organismo utiliza es imposible saber con precisión hasta dónde puede llegar el daño de los fluoruros.

Sí se sabe con seguridad en todo caso que afecta negativamente a la tiroides provocando problemas de obesidad, problemas neurológicos, perturbaciones del sueño y de la memoria, depresión, cambios de conducta, pérdida de iniciativa y deterioro intelectual.Quizás no sea casualidad pues la enorme proporción de estadounidenses que padece problemas de obesidad o el hecho de que uno de los fármacos más recetados en Estados Unidos -país pionero en la fluoración del agua- sea el Synthroid, recetado para la disfunción de la tiroides.

¿Y cuáles son los principales síntomas de una intoxicación aguda con fluoruros? Pues fatiga crónica, dolor de cabeza, sequedad degarganta, irritabilidad del tracto urinario, debilidad muscular, espasmos, hormigueo en manos y pies, náuseas, sarpullidos, úlceras bucales, pérdida de agudeza mental, nerviosismo, mareos, depresión y trastornos visuales.

La diferencia es que mientras algunos compuestos de flúor son muy tóxicos incluso a dosis extremadamente bajas otros provocan un envenenamiento lento y silencioso. El ácidofluorídrico -muy utilizado en la industria- puede matar un animal estando presente en dosis de apenas 15 miligramos por metro cúbico -en una concentración tan baja que no se detecta por el olor- al causarle daños pulmonares, hepáticos y renales. Y actúa sigilosamente porque si por ejemplo cae encima de la piel uno no se da cuenta de nada al principio pero luego, poco a poco, termina de forma lenta ydolorosa carcomiendo hasta los huesos. 
¿DÓNDE ESTÁ EL FLÚOR?
La mayoría de la gente relaciona el flúor con la higiene dental ya que está presente en dentífricos, enjuagues bucales e incluso chicles cuyos fabricantes utilizan como reclamo su presencia para prevenir las caries. Y, sobre todo, en el agua. De hecho, como antes adelantamos, fue en 1945 cuando en Estados Unidos se comenzaron a...
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