Diseño de la cadena de suministros

CONTENIDO

METODOLOGÍA PARA EL DISEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO 2
REINGENIERÍA Y LOGÍSTICA 3
PRINCIPIOS DE LA REINGENIERÍA 4
PLAN DE SEIS PASOS PARA LA REINGENIERÍA DE LOS PROCESOS 4
LOGÍSTICA 5
PLANEACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE RECURSOS 7
CARACTERÍSTICAS DEL ERP 7
TÉCNICAS Y ESTRATEGIAS DE COMPRAS 8
EL PROCESO DE ADQUISICIÓN 8
MISIÓN DE COMPRAS 9
EVALUACIÓN DE LA CADENA DESUMINISTRO 9
LOGÍSTICA INVERSA 11
DEVOLUCIONES DE LOS CLIENTES 11
ALERTAS DE CALIDAD O RECALLS 12
SERVICIO A PARTES 14

 
METODOLOGÍA PARA EL DISEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

El diseño de cadena de suministro se refiere al diseño del flujo de materiales y de información entre cliente y proveedor, con el objetivo de tener el material adecuado en el lugar y momento oportunos al mínimo costeposible y con el nivel de servicio y calidad esperado por el cliente.

El diseño de la cadena de suministros considera los siguientes 7 principios:
1. Segmentar a los clientes basado en las necesidades de servicio de los diferentes grupos independientemente de a qué industria pertenecen a fin de ajustar los servicios esos segmentos. No segmentarlos por industria, por producto o por canal de ventas.2. La red de logística debe adecuarse a las necesidades de servicio y a la rentabilidad de los segmentos de clientes. El diseño de la red de logística debe estar enfocado a los requerimientos de servicio y la rentabilidad de los segmentos identificados.
3. Se debe alinear la planeación de la demanda y la cadena de suministro al mercado, a fin de asegurar pronósticos consistentes y lograr unaóptima asignación de los recursos. Por lo tanto, la planeación de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena de suministro, a fin de lograr un diagnóstico oportuno de los cambios en la demanda, detectando los patrones de cambio en el procesamiento de órdenes, las promociones a clientes, etc.
4. Diferenciar el producto de acuerdo a las necesidades del cliente.
5. Establecer un contacto másestrecho con los principales proveedores a fin de operar más estratégicamente las fuentes de suministro y reducir los costos de los materiales y servicios. Con lo anterior se pueden mejorar los márgenes nuestros como los de nuestros proveedores.
6. La tecnología de información favorece una gestión exitosa de la cadena de suministros por lo que es indispensable desarrollar una estrategiatecnológica para toda la cadena de suministros.
7. Establecer medidas del desempeño para cada uno de los eslabones de la cadena de suministros a fin de monitorear los indicadores financieros, los niveles de servicio, la rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operación, unidad de negocio.

Es muy importante siempre tener en mente que la cadena de suministros comienza y termina con el cliente, y esnecesario que los responsables de la cadena de suministros sean profesionales conocedores de la tecnología de la información ya que ésta es el medio por el cual varios eslabones se integran en una sola cadena.



Fases del desarrollo de una cadena de suministro:
1. Los proveedores externos y los clientes son independientes de la empresa. Las relaciones con esas entidades son formales, y lainformación y los costos de operación se comparten en un grado muy modesto. En el plano interno, compras, control de producción y distribución actúan en forma independiente y cada uno de ellos optimiza sus actividades sin considerar a las demás entidades. Cada unidad externa e interna de la cadena de suministro controla sus propios inventarios y, con frecuencia, utiliza sistemas y procedimientos decontrol que son incompatibles con los de otras entidades.
2. La empresa inicia la integración interna combinando compras, control de producción y distribución, en un departamento de administración de materiales. El centro focal es la integración de los aspectos de la cadena de suministro que están bajo el control directo de la empresa, a fin de crear una cadena de suministro interna. Se pone...