Diseño interiores

 Planteamiento del problema
Es importante el diseño y la aplicación de cada uno de los diferentes aparatos dentro de una panadería, siempre en función de proteger la seguridad del panadero al igualque la higiene del alimento es por eso que detectaremos las necesidades estéticas, funcionales y ergonómicas que requiere una base decorativa
 Justificación/Enfoque
Con ayuda de la investigaciónpodremos obtener diversas bases para cupcakes/quequitos los cuales podrán cubrir con los parámetros adecuados para una base innovadora el cual pueda adaptarse a diversas masas y cambios detemperatura haciéndolos así más seguros y más decorativo
 Objetivo general
Lograr que el panadero ahorre tiempo en el proceso de acomodo del alimento elegido, crear una base innovadora que llame la atenciónal consumidor
 Objetivo particular
Diseñar una base de cupcakes/quequitos para una mejor transportación y manejo de este mismo
Capitulo 2
Análisis de Necesidades
En la actualidad existendiversas empresas que se dedican al diseño, fabricación y distribución de bases o stand, las cuales manejan diversidad de diseños dentro del mercado aplicando distintos métodos y procesos para lograrlo.Después de una visita grupal a una Panadería/Pastelería, no solo se pudo observar el proceso de fabricación de algunos alimentos, sino que también se pudieron observar algunas necesidades por lascuales está pasando esta pequeña empresa.

A pesar de que algunas necesidades difieren en el área de trabajo al cual se dirige cada una, se pudo determinar que el común denominador de todas era elorden y la limpieza, ya que los trabajadores requieren dedicar gran parte de su tiempo en amasar, mezclar, cortar, bolear, fermentar entre otras acciones ya que dentro de este entorno el tiempo vaconsumiendo al trabajador debido a que cada receta tiene diferentes procesos y tiempos de elaboración

Algunas de las necesidades observadas fueron:
1. El endurecimiento de diversas masas pueden...