Disoluciones Coloidales
Páginas: 4 (824 palabras)
Publicado: 3 de noviembre de 2014
Disoluciones Coloidales:
Las disoluciones coloidales están formadas por partículas de diámetro comprendido entre 10 y 1000 Å (Figura de la derecha).
Son partículas invisibles a simple vista ocon microscopio óptico.
Son estables a la gravedad y sólo sedimentan mediante centrifugación a altas velocidades (ultracentrifugación).
Las partículas coloidales atraviesan membranas permeables(papel de filtro, filtro de arcilla), pero son retenidas por membranas dialíticas (celofán, colodión).
Un ejemplo son las proteínas de la leche
Tipos de Sistemas Coloidales.
Por su estado físicoexisten ocho tipos de dispersiones coloidales debido a que la fase dispersa, así como la dispersante, puede ser un gas, un líquido o un solido. Las dos fases no pueden ser gaseosas, puesto que en estecaso se trataría de una solución gaseosa.
De la tabla se concluye que muchos cuerpos materiales que tenemos en casa o que alguna vez hemos visto son sistemas dispersos del tipo coloide.
Lamantequilla, el yogur y el queso son sistemas coloidales que consumimos cotidianamente.
La piedra pómez, roca volcánica, es un tipo de coloide clasificado como espuma solida y es tan ligera que flota en elagua.
En los incendios se liberan grandes cantidades de humo (aerosol solido) y para extinguir ciertos tipos de incendios se emplea la espuma liquida, que es un tipo de coloide.
Disolución.
Unadisolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias, que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos límites.También se puede definir como una mezcla homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos.
Un ejemplo común podría ser un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar disueltos enagua; o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama.
El término también es usado para hacer referencia al proceso de disolución. De acuerdo con Jöns Jacob Berzelius, la diferencia entre...
Las disoluciones coloidales están formadas por partículas de diámetro comprendido entre 10 y 1000 Å (Figura de la derecha).
Son partículas invisibles a simple vista ocon microscopio óptico.
Son estables a la gravedad y sólo sedimentan mediante centrifugación a altas velocidades (ultracentrifugación).
Las partículas coloidales atraviesan membranas permeables(papel de filtro, filtro de arcilla), pero son retenidas por membranas dialíticas (celofán, colodión).
Un ejemplo son las proteínas de la leche
Tipos de Sistemas Coloidales.
Por su estado físicoexisten ocho tipos de dispersiones coloidales debido a que la fase dispersa, así como la dispersante, puede ser un gas, un líquido o un solido. Las dos fases no pueden ser gaseosas, puesto que en estecaso se trataría de una solución gaseosa.
De la tabla se concluye que muchos cuerpos materiales que tenemos en casa o que alguna vez hemos visto son sistemas dispersos del tipo coloide.
Lamantequilla, el yogur y el queso son sistemas coloidales que consumimos cotidianamente.
La piedra pómez, roca volcánica, es un tipo de coloide clasificado como espuma solida y es tan ligera que flota en elagua.
En los incendios se liberan grandes cantidades de humo (aerosol solido) y para extinguir ciertos tipos de incendios se emplea la espuma liquida, que es un tipo de coloide.
Disolución.
Unadisolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias, que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos límites.También se puede definir como una mezcla homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos.
Un ejemplo común podría ser un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar disueltos enagua; o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama.
El término también es usado para hacer referencia al proceso de disolución. De acuerdo con Jöns Jacob Berzelius, la diferencia entre...
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