Distribución y Compras

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CELAYA

Licenciatura Administración

Distribución y Compras

Proyecto de investigación de distribución y compras

Christian Narváez Ramírez.

Celaya, Gto. 20 de Septiembre 2011

Datos generales de la empresa.

Productora y distribuidora de zanahoria San Juan S.A. de C.V.
Aldama sin número San Juan de la Vega Guanajuato cp. 38100

Giro de la empresa.Alimenticia.

No. De trabajadores.
Con planta: 7 trabajadores.
Temporales: 40 trabajadores (peones).

Codificación de los productos por categorías.
* Tubérculos:
* Zanahoria Norwich.
* Zanahoria elegance.
* Bulbo:
* Cebolla blanca nieves.

Descripción actual de los procesos de distribución.

Tubérculo. Cuando la zanahoria ha sido cosechada y lavada en las máquinasinstaladas para esta acción son colocadas en el transporte que las llevará a su destino, ya sea en Jalisco o bien en los mercados locales como Celaya e Irapuato, el medio de transporte es terrestre y el proceso de carga de la mercancía y entrega no lleva más de 24 horas.
La diferencia radica en que la zanahoria Elegance es la que se transporta al estado de Jalisco y la zanahoria Norwich es laque se distribuye a los mercados locales ya que la elegance tiene mayor tiempo de frescura debido al tipo de semilla usada.

Bulbo. El proceso es similar al de la zanahoria la diferencia está en que la cebolla no pasa por un proceso de lavado, simplemente se limpia antes de ser cargada y entregada únicamente a los mercados locales, el medio de trasporte es terrestre y el tiempo de entrega no esmayor a 24 oras.

Descripción general de abastecimiento y proveeduría.
En cuanto a tubérculos se cuenta con semilla abastecida por la empresa Bejo de México quien ya tiene identificado el tipo de zanahoria que el cliente pide y con base en sus necesidades entrega el tipo de semilla ideal, para esto el dueño de la empresa realiza una llamada solicitando la cantidad y el tipo de semilla que deseasembrar en sus tierras; a más tardar dos días tiene el pedido en el domicilio que indique.
En cuanto al bulbo es exactamente el mismo proceso que con el tubérculo, sin embargo el pedido de la semilla se hace a la empresa westar, quien entrega el pedido de 5 a 7 días a partir del día del pedido.

Observaciones del marco teórico.

Canal de distribución es el circuito a través del cual losfabricantes (productores) ponen a disposición de los consumidores (usuarios finales) los productos para que los adquieran. La separación geográfica entre compradores y vendedores y la imposibilidad de situar la fábrica frente al consumidor hacen necesaria la distribución (transporte y comercialización) de bienes y servicios desde su lugar de producción hasta su lugar de utilización o consumo.
El puntode partida del canal de distribución es el productor. El punto final o de destino es el consumidor. El conjunto de personas u organizaciones que están entre productor y usuario final son los intermediarios. En este sentido, un canal de distribución está constituido por una serie de empresas y/o personas que facilitan la circulación del producto elaborado hasta llegar a las manos del comprador ousuario y que se denominan genéricamente intermediarios.
Los intermediarios son los que realizan las funciones de distribución, son empresas de distribución situadas entre el productor y el usuario final; en la mayoría de los casos son organizaciones independientes del fabricante.

Funciones de los intermediarios
La palabra intermediario ha tenido tradicionalmente connotaciones negativas, puestoque se quedaban con parte del beneficio de la venta. Sin embargo, las empresas de distribución acercan el producto al consumidor y realizan una serie de actividades que redundan en beneficio del cliente.

Esta actividad comercial no se realiza de forma gratuita, es una actividad lucrativa.
Algunas de las funciones que desarrollan los intermediarios son:
Facilitan y simplifican los...