Distribución Y Logística Conceptos

DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA

Nombre del maestro(a):
Ana Luisa Padilla Hernández
Nombre del Alumno:
Janet Castro Jáuregui
Luisa Susana Chávez Gómez
Karen Rivas Romero

CONCEPTOS
Almacenamiento
a) Determinación del espacio de almacenamiento.
b) Diseño del almacén.
c) Ubicación de los productos en el almacén.
d) Elección de los elementos de manutención: carretillaselevadoras, carretillas trilaterales, almacenes semiautomáticos o inteligentes, etc.

Funciones de los almacenes
Es función de la logística conseguir que los materiales necesarios para el proceso de la empresa (sea el proceso productivo o el comercial de distribución) estén disponibles en el momento adecuado. Para lograrlo se parte de unos tiempos de acopio y unas previsiones que pueden ser más o menosajustadas.

Una función de los almacenes es la de dar una solución a la incertidumbre que provocan las previsiones, así como eliminar las tensiones en la cadena de suministro.
También tienen una función económica en la definición del tamaño de lote de acopio o servicio y en las compras especulativas: aquellas que se hacen para aprovechar determinadas condiciones del mercado.
Por otra parte,no debe perderse la visión del valor del activo circulante que s encuentra en los almacenes y que no genera ningún beneficio a la empresa mientras se encuentra allí depositado: la política de control del tamaño de los inventarios puede llegar en algunos casos a marcar la diferencia entre empresas rentables y no rentables.
Las principales funciones de los almacenes son:
• Regulación de losdesequilibrios entre oferta y demanda:
Dependiendo de la actividad de la empresa, existen múltiples casos.
- Existen los casos en los que la calidad de servicio al cliente es crítica y la coordinación entre almacenes, acopios y cadena productiva debe impedir a toda costa roturas de stock que provoquen desabastecimiento a los clientes. En estos casos los almacenes se dimensionan en previsión de lavariabilidad de la demanda.
- En casos de demanda estacional, los almacenes se utilizan para laminar la producción durante un ciclo más largo, permitiendo reducir las inversiones en elementos de producción y mantener constante la actividad del personal.
- En general siempre existe incertidumbre en la demanda y en la calidad del servicio de los proveedores.
Para que esto no influya en el proceso dela empresa se utilizan los almacenes con función reguladora.
• Reducción de costes: Analizando los costes de realizar un envío, los costes de almacenaje y manipulación y los costes financieros de mantener un stock, se llega a la conclusión de que existe un tamaño de lote óptimo (ver Fórmula 2: Cálculo del lote económico). El exceso de material que no precise ser consumido de inmediato seráalmacenado en espera de su uso.
• Compras especulativas: En casos de variaciones importantes de precios en el mercado, es posible que sea estratégico para la empresa realizar fuertes acopios para el consumo a largo plazo. En este caso se requerirá de unos almacenes capacitados para mantener los stocks.
• Complemento del proceso productivo: En ocasiones el almacenamiento puede llegar a formar parte delproceso productivo. Es el caso de productos alimenticios como el envejecido de vinos o el curado de jamones, el secado de materias primas como la madera, etc. En estos casos se está supeditado a las condiciones impuestas por el proceso productivo.

Envasado de los pedidos

a) Diseño del tratamiento.
b) Definición del almacenamiento.
c) Definición del nivel de protección contra pérdidas ydesperfectos.

Compras

Se trata de una función que habitualmente está separada del resto de la logística, especialmente cuando el volumen de compras de la empresa es importante con respecto a su facturación. Consiste en:

a) Selección de las fuentes de suministro.
b) Cálculo de las cantidades a comprar.
c) Selección de la emisión de un pedido.

Aprovisionamiento
Es la parte de la...