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Biología 2do Periodo:
DIGESTIÓN Y SISTEMA DIGESTIVO.-
La digestión inicia en la boca q su función es cortar y moler los alimentos, las glándulas salivales se activan para oler y degustar losalimentos que se secretan en la saliva. La saliva contiene enzimas que entre ella la amilasa le ayuda a desintegrar carbohidratos, también la saliva lubrica alimentos para que sean deglutidos y q lalengua permita que las papilas gustativas capten sus sabores.
Alimentos en la boca se transforman al bolo alimenticio y van hacia la faringe, que es la cavidad que conecta la boca con el esófago, tuborodeado de músculos circulares que al bolo alimenticio lo conducen al estómago.
Enzimas: proteínas que sirven para acelerar reacciones químicas.
5 órganos: Lengua, Faringe, Epiglotis, Laringe, Tráqueay Esófago.
Deglución: Bolo alimenticio y Epiglotis.
Estómago: Almacena los alimentos consumidos y los libre poco a poco.
Sistema Digestivo: Glándulas salivares, Esófago, Hígado, Estómago, VesículaBiliar, Páncreas, Intestino delgado, Intestino grueso, Recto y Ano.
NUTRICION Y CONTENIDOS ENERGÉTICOS.-
Los alimentos contienen nutrimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas, minerales yvitaminas.
Carbohidratos: Nutrimentos que aportan energía al cuerpo.
Glucosa: Azúcar más común en los seres vivos.
Fructosa: Azúcar que contiene el maíz y las frutas.
Almidón: Principal forma en la quelas plantas almacenan energía.
Lípidos: Almacenan energía en el cuerpo de forma de grasa.
Proteínas: Forman tejidos (estructurales), Transportan O2a todas las células del cuerpo (funcionesespeciales).
Minerales: Se obtienen de la dieta ya sea alimento o agua.
Calorías: cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gr a centígrado.
SISTEMA DIGESTIVO EN ANIMALES.-Vertebrados: Se segrega sustancias digestivas, la molleja se encarga de la trituración de alimentos y se digieren por el ano o por la cloaca.
Rumiantes: 4 estómagos. Se degradan las celulosas, se procesa en...