Dos y Una Noche
Páginas: 22 (5301 palabras)
Publicado: 19 de abril de 2011
Capitulo 1
1. Planteamiento de la investigación
El origen del Nombre de DANPER proviene de Dan por Danmark (Dinamarca en danés) y Per por Perú.
Danper Trujillo SAC es una joint venture de capitales daneses y peruanos que comenzó sus operaciones en febrero del año 1994 en Trujillo - Perú. Las plantas de procesamiento están situadas en Trujillo y Arequipa. DANPER se dedica con muchoéxito a la actividad agroindustrial de producción y exportación de conservas de espárrago, alcachofa, pimiento del piquillo, hortalizas en general y frutas, así como espárragos frescos y congelados.
La empresa DANPER se fundó en el 23 de abril del 2007 en Caylloma- Pedregal, dedicada al asesoramiento financiamiento de producción de alcachofa y también a procesos de alcachofa, embasado eexportación y también espárragos, ají páprika. A medida que paso el tiempo la empresa fue creciendo hasta el año 2008, 2009 y 2010 contando con una buena cantidad de hectáreas de cultivo y la presentación del 2011.
En este año se desea incursionar en nuevos mercados por la caída de compra del mercado estadounidense por su caída de su bolsa de valores y la recesión del país provocando esto bajoconsumo del producto en el mercado, una baja producción en la empresa y la empresa para su venda del producto bajando precio y disminuyendo su utilidad.
2.1. Definición de la investigación
2.2. 1. Formulación de objetivos
Saber la aceptación de nuestro producto en nuevos mercados de los países posibles.
Encontrar mercados exactos para nuestro producto con larentabilidad positiva.
2.3. 2. Formulación de impostéis
* Mercado español por un buen nivel de consumo de alcachofa.
* Mercado canadiense con un buen consumo de vegetales.
* Mercado japonés poseer gran número de habitantes.
* Mercado de Hong Kong.
* Mercado de Taiwán.
http://www.danper.com/Web/es/Default.aspx
Descripción del producto elegido para la exportacióna) Descripción del producto, usos y caracterizas.
La alcachofa es una verdura que pertenece a la familia de las Asteráceas, con más de un millar de géneros y más de 20.000 especies, de las que muy pocas se cultivan. La familia incluye hortalizas de diversas especies: de hoja(achicoria, lechuga, endibia, escarola etc) de flor (alcachofa) o de tallo (cardo). Una característica común en muchasde estas plantas es que sus tejidos contienen abundante látex.
INFORMACIÓN BÁSICA
Nombre comercial: Alcachofa, artichoke
Nombre científico: Cymara escolymus l.
Nombre común: alcachofa, artichoke
Formas de presentación: se exporta el producto fresco, en polvo y en conserva.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Alcachofa en conserva
El producto que se ofrece son los corazones y fondos de alcachofasprocesadas y envasadas en salmuera y marinadas, tomando en cuenta las especificaciones de los clientes, pudiendo utilizarse enteros (alcachofines) y en cuartos.
Las presentaciones que prefieren los clientes son los frascos de vidrio de 460 ml de capacidad (1 lb.) y tarros de hojalata aluminizada de 1 Kg. y 3 Kg.
El empaque final para exportación de los frascos y latas, son cajas de cartónconteniendo de 6 unidades de 3 Kg., 12 unidades de 1 Kg. y 24 unidades de 460 g.
Orígenes y variedades
Se trata de una planta oriunda del norte de África, lo que explica que su cultivo esté muy localizado en países de la cuenca mediterránea como Italia, España (los mayores productores), Francia o países del Norte de África, donde se concentra el 80% de la producción mundial. España es el segundoproductor mundial después de Italia, con cerca del 30% de la producción, y el primer exportador. El 40% de las alcachofas españolas son transformadas en la industria. En la actualidad, California, en Estados Unidos, también tiene amplias zonas de cultivo de alcachofas.
La palabra alcachofa parece que deriva de un término árabe que significa "lengüetas de la tierra", en referencia a sus...
1. Planteamiento de la investigación
El origen del Nombre de DANPER proviene de Dan por Danmark (Dinamarca en danés) y Per por Perú.
Danper Trujillo SAC es una joint venture de capitales daneses y peruanos que comenzó sus operaciones en febrero del año 1994 en Trujillo - Perú. Las plantas de procesamiento están situadas en Trujillo y Arequipa. DANPER se dedica con muchoéxito a la actividad agroindustrial de producción y exportación de conservas de espárrago, alcachofa, pimiento del piquillo, hortalizas en general y frutas, así como espárragos frescos y congelados.
La empresa DANPER se fundó en el 23 de abril del 2007 en Caylloma- Pedregal, dedicada al asesoramiento financiamiento de producción de alcachofa y también a procesos de alcachofa, embasado eexportación y también espárragos, ají páprika. A medida que paso el tiempo la empresa fue creciendo hasta el año 2008, 2009 y 2010 contando con una buena cantidad de hectáreas de cultivo y la presentación del 2011.
En este año se desea incursionar en nuevos mercados por la caída de compra del mercado estadounidense por su caída de su bolsa de valores y la recesión del país provocando esto bajoconsumo del producto en el mercado, una baja producción en la empresa y la empresa para su venda del producto bajando precio y disminuyendo su utilidad.
2.1. Definición de la investigación
2.2. 1. Formulación de objetivos
Saber la aceptación de nuestro producto en nuevos mercados de los países posibles.
Encontrar mercados exactos para nuestro producto con larentabilidad positiva.
2.3. 2. Formulación de impostéis
* Mercado español por un buen nivel de consumo de alcachofa.
* Mercado canadiense con un buen consumo de vegetales.
* Mercado japonés poseer gran número de habitantes.
* Mercado de Hong Kong.
* Mercado de Taiwán.
http://www.danper.com/Web/es/Default.aspx
Descripción del producto elegido para la exportacióna) Descripción del producto, usos y caracterizas.
La alcachofa es una verdura que pertenece a la familia de las Asteráceas, con más de un millar de géneros y más de 20.000 especies, de las que muy pocas se cultivan. La familia incluye hortalizas de diversas especies: de hoja(achicoria, lechuga, endibia, escarola etc) de flor (alcachofa) o de tallo (cardo). Una característica común en muchasde estas plantas es que sus tejidos contienen abundante látex.
INFORMACIÓN BÁSICA
Nombre comercial: Alcachofa, artichoke
Nombre científico: Cymara escolymus l.
Nombre común: alcachofa, artichoke
Formas de presentación: se exporta el producto fresco, en polvo y en conserva.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Alcachofa en conserva
El producto que se ofrece son los corazones y fondos de alcachofasprocesadas y envasadas en salmuera y marinadas, tomando en cuenta las especificaciones de los clientes, pudiendo utilizarse enteros (alcachofines) y en cuartos.
Las presentaciones que prefieren los clientes son los frascos de vidrio de 460 ml de capacidad (1 lb.) y tarros de hojalata aluminizada de 1 Kg. y 3 Kg.
El empaque final para exportación de los frascos y latas, son cajas de cartónconteniendo de 6 unidades de 3 Kg., 12 unidades de 1 Kg. y 24 unidades de 460 g.
Orígenes y variedades
Se trata de una planta oriunda del norte de África, lo que explica que su cultivo esté muy localizado en países de la cuenca mediterránea como Italia, España (los mayores productores), Francia o países del Norte de África, donde se concentra el 80% de la producción mundial. España es el segundoproductor mundial después de Italia, con cerca del 30% de la producción, y el primer exportador. El 40% de las alcachofas españolas son transformadas en la industria. En la actualidad, California, en Estados Unidos, también tiene amplias zonas de cultivo de alcachofas.
La palabra alcachofa parece que deriva de un término árabe que significa "lengüetas de la tierra", en referencia a sus...
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