Dpto De Mantenimiento

DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO
EL MANTENIMIENTO y SU CONCEPTUALIZACIÓN
Conservación y mantenimiento
Desde el principio de los tiempos, la conservación es un aspecto importante tanto en nuestras vidas como para todo aquello creado por ser humano. El hombre se esfuerza por conservarse a sí mismo y a todo lo que le rodea.
Conservar es la acción tendiente a prolongar la existencia; por ejemplo unedificio o una construcción lógicamente se desgastan o deteriora con el uso o simplemente por el sol, la lluvia o el paso del tiempo.
Con estas principales ideas se desglosa una pregunta: ¿Qué relación tienen los términos conservar y mantener? Mantener significa conservar y dar vigor, o sea, el conjunto de acciones y operaciones orientadas a la conservación del objeto.
En este trabajo el enfoquese centrará en el mantenimiento de aquellos inmuebles destinados a los servicios de hospedaje.
Mantenimiento de hoteles
El mantenimiento de un hotel desempeña un papel muy importante, pues debe reflejar la seguridad y el bienestar que brinda a sus huéspedes, de manera que no debe presentar una imagen de abandono o deterioro, a pesar del intenso desgaste que sufre por el uso de susinstalaciones.
Es así que una simple reparación puede convertirse en “costosa” por falta de un mantenimiento oportuno o programado, ya que al no haber hecho mantenimiento, los daños se agravan, lo cual provoca serias repercusiones económicas, además de menoscabarse la imagen del establecimiento.
Es algo simple, solo se trata de seguir principios de mantenimiento adecuados, de manera que este último es elresultado de una serie de acciones que, concatenadas y de acuerdo con un plan definido, propicien el rendimiento optimo de inmuebles y equipos, a fin de ofrecer un buen servicio, seguridad y comodidad a los usuarios; logrando así, un gran ahorro económico.
Un problema común es generado en algunas ocasiones por ciertos inversionistas, quienes consideran dinero perdido el destinado al mantenimiento,sin percatarse de que la imagen, la comodidad y la seguridad que caractericen al hotel constituyen la mejor garantía de que los clientes regresaran y de que recomendarán visitarlo.
Así también otro problema común en la hostelería es que pocos gerentes se hallan conscientes respecto a la importancia que reviste el mantenimiento, pues desconocen las ventajas que conlleva un mantenimientoprogramado.
El mantenimiento se ha considerado un asunto de importancia secundaria, y no se le ha conferido la relevancia que realmente tiene, tanto en el orden económico como en el de imagen y seguridad del establecimiento.
Para efectos prácticos, los aspectos principales, en el mantenimiento de hoteles son:
* Proyecto arquitectónico
* Contratos y documentos
* Planeación
* Elección del producto
*Formas de control

Proyecto arquitectónico
Este debe contener una previsión respecto a las necesidades futuras del mantenimiento de los materiales y equipo utilizados; el constructor, junto con el inversionista debe escoger los materiales y equipo a partir de un criterio de funcionalidad, durabilidad y calidad. Para ello es necesario considerar las características climatológicas y de ubicacióndel hotel, pues el mantenimiento requerido por un hotel de playa es diferente del que necesita uno situado en la ciudad. Con esto se entiende que una planeación eficaz conlleva a un gran ahorro económico.
Un aspecto de importancia es el de considerar que el proyecto exista la flexibilidad en la construcción para ampliaciones futuras, ya sea para introducir un “atractivo” nuevo dentro del hotel(como una discoteca) o bien para tener mayor disponibilidad de habitaciones.

Contratos y Documentos
Conservar el original de los planos del hotel, tener en orden los contratos y documentos relacionados con la compra de equipo, accesorios, etc., proporcionan información válida para diseñar un buen plan de mantenimiento.
Las condiciones de compra, garantías, folletos explicativos, seguros,...