¿Dónde se encuentran las vitaminas y para que sirven?

¿Dónde se encuentran las vitaminas y para que sirven?
La vitamina A
Estimula el crecimiento.
Evita la ceguera nocturna.
Mantiene y mejora la calidad de la piel.
-Verduras y frutas amarillas yverde oscuro, leche, queso, zanahoria, mantequilla, yema de huevo, vísceras (hígado, riñones, etc.)
La vitamina D
Evita el raquitismo, mantiene huesos y dientes sanos.
La piel humana, con el sol,también produce vitamina D.
-Hígado de pescado.
La vitamina K
Evita las hemorragias.
-Hortalizas verdes, alfalfa, espinaca, repollo, coliflor y castañas.
El complejo B: B1- B2- B3 - B6- B12.
Evitatrastornos del sistema nervioso (ataques de nervios)
Ayuda en la digestión de los alimentos.
-Cereales enteros, legumbres, vísceras.
-Leche, hortalizas, leguminosas (porotos, lenteja, arveja)-Carnes, hígado, leche, cereales (trigo, avena, maíz)
-Hígado; carne de vacuno, pollo, pescado; porotos.
-Hígado (vacuno, cerdo), carnes rojas, sardinas, yema de huevo).
El ácido fólico
Evitaalteraciones del embarazo. Por ejemplo: malformaciones fetales.
-Hortalizas verdes, hígado, yema de huevo, jugo de naranja, brócoli.
El ácido pantoténico
Es necesario para mantener sano el sistemarespiratorio.
-Levadura de cerveza, hígado, huevo, leche, tomate.
El ácido ascórbico o vitamina C
Mantiene sanos los tejidos del organismo.
Es necesario para prevenir estados infecciosos porque aumentanlas defensas orgánicas.
Favorece la absorción del fierro; esto ayuda a evitar la anemia.
-Cítricos (naranja, limón), kiwi, tomate, verduras verdes, coliflor.
La vitamina H
Evita lesiones de la pielcomo inflamaciones, infecciones, etc.
-Hígado, porotos soya, arroz integral.
La vitamina E
Util para la fertilidad humana.
Evita la formación de tumores.
Mejora la calidad de la piel retardandola aparición de arrugas.
Se destacan estos requerimientos vitamínicos por la gran importancia que tiene en la prevención de enfermedades.
Una alimentación variada, rica en hortalizas, frutas...