Ecologia

Hombre y planta

(Serotonina y Auxina)

1Ser humano y vegetal

(Serotonina y Auxina)

“La vida en el Planeta Tierra no sería posible, al menos en la forma

en la que como tal se manifiesta, si las plantas verdes, terrestres y marinas,

no tuvieran la posibilidad de fijar la energía que transportan los rayos del

Sol. Energía que utilizan en transformar sales inorgánicas, agua yanhídrido carbónico en azúcares y en energía química con la cual

desarrollarán tejidos, tubérculos, órganos diversos, hojas, flores y frutos,

sirviendo de despensa vital para el resto de los seres vivos: fitófagos

(herbívoros), carnívoros y omnívoros.

Esta capacidad de transformar la materia inorgánica, inanimada, en

materia orgánica, animada, viva, se sustenta en un pigmento, laclorofila,

que da color y caracteriza a las plantas verdes. Curiosamente, el ciclo

vital de las plantas está sometido a fuertes fluctuaciones estacionales:

inhibición de otoño e invierno; eclosión explosiva de la primavera y el

verano, reguladas por las hormonas vegetales o fitohormonas, de entre las

cuales, la mas significativa, la hormona directriz, es la auxina o ácidoindolacético (AIA). Esta hormona, que interviene en todos los procesos

relevantes de las plantas, desde la formación de las raíces a la de los

frutos, pasando por el desarrollo del tallo, las hojas, las flores y las

respuestas al efecto de agentes externos, como es el fototropismo, está

íntimamente ligada a la duración del día, a la luz, y a la temperatura. Las

plantas resurgen en laprimavera, cuando la sabia despierta del largo

letargo invernal para el que buscó refugio en las raíces. Los sarmientos

podados de los viñedos comienzan, a mediados del mes de marzo, la fase

conocida con el nombre de llanto, debido al goteo de sabia que se derrama

por el corte del sarmiento.

También los seres humanos, pese a nuestra racionalidad diferencial,

estamos condicionados por laluz y la temperatura. Somos vaiveneados por

los efectos de esas variables externas tan primigenias y elementales como

energéticas: luz/ sombra; calor/ frío. Y lo mas curioso, y no por ello menos

lógico, la hormona que juega en el ser humano un papel similar al de la

auxina en la planta, la serotonina, tiene una estructura similar a la de la

auxina y deriva del mismo aminoácido: eltriptófano.

De alguna forma, en la medida en que somos en gran parte lo que

comemos, e ingerimos vegetales y animales que, a su vez, de vegetales se

alimentan, es lógico que contengamos principios activos derivados de los

de ellos, y estemos sometidos a similares oscilaciones estacionales, aun

cuando con connotaciones específicas y matices propios a nuestro estar

racional en laexistencia.”

2Serotonina

La Serotonina (5-hidroxitriptamina, o 5-HT), es una monoamina

neurotransmisora sintetizada en las neuronas serotoninérgicas en el

Sistema nervioso Central (SNC) y las células enterocromafines (células de

Kulchitsky) en el tracto gastrointestinal de los animales y del ser humano.

La serotonina también se encuentra en varias setas y plantas, incluyendofrutas y vegetales.

En el sistema nervioso central, se cree que la serotonina juega un

papel importante, como neurotransmisor, en la inhibición del enojo, la

agresión, la temperatura corporal, el humor, el sueño, el vómito, la

sexualidad y el apetito. Estas inhibiciones están relacionadas directamente

con síntomas de depresión.

Además de esto, la serotonina es también un mediadorperiférico de

la señal. Por ejemplo, la serotonina es encontrada extensivamente en el

tracto gastrointestinal (cerca del 90%), y el principal almacén son las

plaquetas en la circulación sanguínea.

Neurotransmisión

Como todos los neurotransmisores, los efectos de la 5-HT en el

humor y el estado mental humanos, y su papel en la conciencia, son muy

difíciles de determinar....