Economía De La Producción

DOCUMENTO CEDE 2004-34 ISSN 1657-7191 (Edición Electrónica) SEPTIEMBRE DE 2004

CEDE ECONOMIA DE LA PRODUCCION DE BIENES AGRICOLAS TEORÍA Y APLICACIONES1
RAMÓN ANTONIO ROSALES ÁLVAREZ2, EDSON APAZA MAMANI3, JORGE ALEXANDER BONILLA LONDOÑO4 Resumen
El documento tiene como objetivo principal mostrar el marco teórico y operativo de la economía de la producción de los bienes agrícolas. En elmarco teórico se desarrollan los principios microeconómicos relacionados con la producción y los costos de los bienes agrícolas, así como las leyes que soportan la teoría de la dualidad. La parte empírica o aplicada del documento se centra en la estimación de modelos econométricos de las funciones de producción más utilizadas en la agricultura. A partir de los modelos estimados se derivan y serepresentan gráficamente los conceptos más importantes que se tienen en cuenta en el análisis económico de la producción agrícola. Las bases de datos se han construido a partir de experimentos agrícolas llevados a cabo en los centros de investigación agropecuaria de Colombia y México. Finalmente, el presente documento pretende contribuir al inicio de una serie de publicaciones en las que se muestre losresultados de distintos estudios llevados a cabo en el área de economía agrícola del Programa de Maestría en Economía del Medio Ambiente y Recursos Naturales – PEMAR de la Facultad de Economía de la Universidad de los Andes. Palabras clave: economía agrícola, economía de la producción, dualidad Clasificación JEL: E23, Q12

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Este documento hace parte de las notas de clase delcurso Desarrollo, Economía Agrícola y Medio Ambiente, del programa de Maestría en Economía del Medio Ambiente y de los Recursos Naturales – PEMAR de la Facultad de Economía – Universidad de Los Andes. Economista Agrícola Ph. D., Profesor Asociado Facultad de Economía, Universidad de Los Andes. Profesor del curso Desarrollo, Economía Agrícola y Medio Ambiente, Econometría I, y Econometría Avanzada.Facultad de Economía. Universidad de Los Andes. Magíster en Economía y Magíster en Economía del Medio Ambiente y de los Recursos Naturales, Profesor Asistente curso Desarrollo, Economía Agrícola y Medio Ambiente, Facultad de Economía. Universidad de Los Andes. Magíster en Economía y Magíster en Economía del Medio Ambiente y de los Recursos Naturales, Profesor Econometría II, Taller de Econometría Iy Taller de Econometría Avanzada. Facultad de Economía. Universidad de Los Andes.

THE ECONOMICS OF AGRICULTURAL PRODUCTION GOODS
Abstract The main objective of this document is to show the theoretical and operative framework of the economy of agricultural goods. In the theoretical framework the microeconomic principles are related with the production and costs of agricultural goods and thetheory of the duality. The empirical or applied part of the document is centered on the estimation of econometric models of the production functions most commonly used in agriculture. From the estimated models, the most important concepts of the economical analysis of agricultural production are derived and represented graphically. The databases have been built from agricultural experiments of theAgricultural Research Centers of Colombia and Mexico. Finally, this document aims to contribute to the beginning of a set of publications of the results of different studies related to agricultural economics done in the Masters Degree Program in Environmental and Natural Resources (PEMAR) of the Faculty of Economics – Universidad de Los Andes, Key words: agricultural economics, productioneconomics, duality theory JEL classification: E23, Q12

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TABLA DE CONTENIDO
1. LA ECONOMÍA AGRÍCOLA............................................................................. 6 2. LA ECONOMIA AGRÍCOLA Y SU RELACIÓN CON LA MICROECONOMÍA Y LA MACROECONOMÍA....................................................................................... 8
2.1. 2.2. 2.3. Relación de la Economía Agrícola con...