ECONOMIA GRANJEROS Y AGRICULTORES
EL PAPEL DE LOS GRANJEROS Y AGRICULTORES
EL CULTIVO DE LA TIERRAComo se ha dicho anteriormente, la vida en el Antiguo Egipto estaba estrechamente vinculada a las actividades agrícolas. La mayor parte de la población se dedicaba a la agricultura durante ochonueve meses al año, lo que duraba la época de cultivo y cosecha.
Los otros tres o cuatro meses eran de inundaciones, entre julio y noviembre, el Nilo se cargaba con las lluvias caídas en sus cabeceras ylas distribuía a lo largo del país. Estas crecidas periódicas del Nilo dejaban los suelos cubiertos de una gruesa y fértil capa de fango y limo, que con el tiempo formo lo que los egipcios llamaban“tierra negra”. De esa forma el río proveía a los pobladores de agua, suelos cultivables, pastos para el ganado, peces,aves, y animales para la caza, únicas formas que tenían los mas humildes deabastecerse del vital liquido y de comida. Además el río ofrecía plantas como el papiro y el junco que servían para la fabricación del papel, de embarcaciones y cestas.
Los cultivos mas importantes eran: eltrigo, del cual los egipcios cultivaban tres tipos diferentes, al igual que varios tipos de cebada y también de lino de donde obtenían la materia prima para sus ropas. Las hortalizas y verduras comocebollas,ajo, apio, lechuga, repollo, espárragos,, pepinos, lentejas, judías y algunas especias. De semillas como el sésamo, lino y ricino se extraían aceites vegetales. Aparte del trabajo agrícolatambién criaban ganado vacuno, ovejas y cabras.
Los granjeros tenían una vida difícil, ya que además de dedicarse a la agricultura, podían ser llamados prestar servicio como soldados o en laconstrucción de oras publicas durante los meses de inundación. Aunado a esto deban también estar al pendiente de sus sembradíos y de hacer las reparaciones necesarias en los diques y canales de riego....
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