economia rural
Páginas: 3 (509 palabras)
Publicado: 24 de julio de 2013
Actividad productiva en Santa Cruz
Por: Germán Rivera
Desde hace mucho tiempo, la producción de leche en Santa Cruz, ha sido una de las actividades más relevantes para generar ingresos hacialas familias productoras y bienestar económico para esta comunidad.
Regresando al pasado; una familia de apellido Vargas en el año de 1810, fueron los encargados de darle vida al manejo ganadero enSanta Cruz, optimizando las diferentes técnicas de producción de leche y obtener sus derivados, abriendo un poco el mercado a nivel regional y que a través del tiempo, seria difundido en gran partedel territorio nacional de Costa Rica.
En la actualidad, algunas familias han aprendido a perfeccionar las técnicas de producción de leche y sus derivados, especializándose en la elaboración dequeso maduro, proporcionando a los consumidores, mayor variedad de sabores de queso para todos los gustos, y así, la producción de queso maduro, empezó a tener acogida por parte de turistas amantes deeste delicioso manjar. Además esta actividad, ha permitido desarrollar nuevas ocupaciones económicas dentro de la región como: la creación de restaurantes y hoteles para los visitantes.
Ahora también,existen otros negocios que se relacionan directamente con la ganadería y la producción de queso maduro, estas actividades económicas son: los establecimientos comerciales de agro veterinarias,ferreterías y pulperías; estas tiendas aportan: insumos, materiales y alimentos, para el ganado, el trabajador, la producción de leche y sus diferentes derivados, aislamientos de establos y áreas deprotección, semillas, etc. Esta es una forma de trabajar en conjunto, para mejorar los niveles de vida de las personas de esta comunidad, mejorando su renta, minimizando los costos de transporte para losproductores y optimizando su rentabilidad, al mismo tiempo los comerciantes pueden obtener mayores ingresos gracias a las ventas de sus productos.
Lastimosamente no todo es bueno para la...
Por: Germán Rivera
Desde hace mucho tiempo, la producción de leche en Santa Cruz, ha sido una de las actividades más relevantes para generar ingresos hacialas familias productoras y bienestar económico para esta comunidad.
Regresando al pasado; una familia de apellido Vargas en el año de 1810, fueron los encargados de darle vida al manejo ganadero enSanta Cruz, optimizando las diferentes técnicas de producción de leche y obtener sus derivados, abriendo un poco el mercado a nivel regional y que a través del tiempo, seria difundido en gran partedel territorio nacional de Costa Rica.
En la actualidad, algunas familias han aprendido a perfeccionar las técnicas de producción de leche y sus derivados, especializándose en la elaboración dequeso maduro, proporcionando a los consumidores, mayor variedad de sabores de queso para todos los gustos, y así, la producción de queso maduro, empezó a tener acogida por parte de turistas amantes deeste delicioso manjar. Además esta actividad, ha permitido desarrollar nuevas ocupaciones económicas dentro de la región como: la creación de restaurantes y hoteles para los visitantes.
Ahora también,existen otros negocios que se relacionan directamente con la ganadería y la producción de queso maduro, estas actividades económicas son: los establecimientos comerciales de agro veterinarias,ferreterías y pulperías; estas tiendas aportan: insumos, materiales y alimentos, para el ganado, el trabajador, la producción de leche y sus diferentes derivados, aislamientos de establos y áreas deprotección, semillas, etc. Esta es una forma de trabajar en conjunto, para mejorar los niveles de vida de las personas de esta comunidad, mejorando su renta, minimizando los costos de transporte para losproductores y optimizando su rentabilidad, al mismo tiempo los comerciantes pueden obtener mayores ingresos gracias a las ventas de sus productos.
Lastimosamente no todo es bueno para la...
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