Ecuador

GRUPOS FUNCIONALES DE LAS BIOMOLECULAS
FUERZAS INTERMOLECULARES
Son enlaces químicos que mantienen a los átomos unidos formando moléculas. Principalmente tenemos a los iones metálicos ocovalentes.
Los cambios químicos se deben al rompimiento de esta fuerza y q así determinarían las propiedades químicas de las sustancias.
Hay también otras fuerzas moleculares que actúan en otras moléculaso iones, que provocan que estos se atraigan o repelen; son aquellas que determinaran las propiedades físicas de las sustancias por ejemplo:
El estado de agregación, el punto de fusión y deebullición, la solubilidad, la tensión superficial, la densidad, etc.
Estas son fuerzas débiles pero muy numerosas contribuyéndose importantes:
FUERZAS DE POLARIDAD (DIPOLO – DIPOLO)
Las moléculas sondipolos cuando hay una distribución asimétrica de los electrones debido a que esta formado por átomos de distinta electronegatividad. Esto provoca que los electrones se encuentren preferentemente en lasproximidades del átomo mas electronegativo, los cuales crean 2 polos en la molécula, uno + y uno -.
Cuando 2 de estas moléculas se aproximan se produce una atracción de polos tanto negativos comopositivos, esta atracción es más intensa en cuanto mayor sea la polarización de cada molécula o cuanto mayor sea la diferencia de electronegatividad entre los átomos enlazados.
Los enlaces serán tantomás polares cuanto mayor sea la diferencia de electronegatividad entre los átomos enlazados.
Entre tantos tenemos el ejemplo del fluoruro de hidrogeno ya que el F e ama electronegativo que el hidrogenoya que su núcleo con 9 cargas atrae a los electrones negativos compartidos con mas fuerzas que el núcleo del H con una sola carga positiva; por lo tanto los electrones negativos compartidos porcovalencia estarán más próximos al F que al H y estos formaran una dipolo permanente. Los puentes de hidrogeno son otro ejemplo claro de interacciones dipolo – dipolo.
FUERZAS ELECTROSTÁTICAS (ION –...