eexportacion de chompas de alpaca


Restaurant Buffet “LA CASSEROLA”

IDEA DEL NEGOCIO
Instalar un Restaurante Buffet que brinde variedades de comidas criollas, típicas de la región, marinas y entre otras, que funcione dentro de las instalaciones del Distrito de san Vicente, y que tiene como base primordial para su creación, el otorgar el servicio al público en general, con la finalidad de satisfacer todas las necesidades denuestros clientes, a través de nuestra excelencia, productos y servicios.
Las causas que originan la realización de nuestro proyecto se fundamentan en la existencia dentro del mercado de un gran número de personas, quienes muchas veces no tienen dónde ir a degustar diversos platos de comida, por ello es que nosotros deseamos y estamos comprometidos en brindar un mejor servicio.

VISIÓN DELNEGOCIO

Ser líder en mercado local en el rubro de Restaurante Buffet. A la vez ser reconocidos por la calidad de nuestro producto y servicio, como un grupo original y también tener sucursales en otros distritos de la provincia de cañete.

MISIÓN DEL NEGOCIO

Busca satisfacer las necesidades de nuestros clientes con un alto valor agregado y un serio compromiso de calidad en la prestación denuestros productos y servicios. Contamos con un equipo de trabajo responsable y comprometido con la labor que desempeñan para el desarrollo del evento en ese día tan especial.




OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo General
Implementar un Restaurant Buffet que fomente la gastronomía en el Distrito de San Vicente.

Objetivos Específicos
Establecer estrategias de marketing que contribuyan alograr el posicionamiento en el mercado.
Suscribir alianzas estratégicas con los pequeños criadores para acceder a la compra de carnes.
Presentar el plan a los inversionistas y o socios que quieran formar parte del proyecto.
Despertar el interés en el sector empresarial para lograr el reconocimiento de la gastronomía de la provincia.
Implementar un local en una avenida céntrica de Nuevo ImperialMetas y Resultados Esperados

Atender el primer trimestre a 800 personas
Suscribir convenio con 4 empresas como Soyuz, Western Cotton, Municipalidad de San Vicente, Ministerio Público, Universidades del distrito, Hospital Rezola.
Negociar alianzas estratégicas con 3 proveedores de carnes del distrito de san Vicente, proveedores de abarrotes del distrito de Imperial.
Firmar contrato conempresas que ofrezca el servicio de transporte para el delivery
Obtener un local propio
Constitución jurídica del restaurante buffet
Actividades que se Desarrollarán para el Logro de los Resultados
Hacer una campaña agresivo de marketing
Búsqueda de empresas y hacer convenios para días festivos.
Búsqueda a los proveedores para que nos provean los materiales e insumos.
Búsqueda de empresasque ofrezcan el servicio de trasporte.
Búsqueda de locales apropiados en la Avenida Céntrica de Nuevo Imperial.
Presentar los requisitos para constituir el restaurante.

MERCADO OBJETIVO
Se dirige a los segmentos A, B y C.
A través de nuestra investigación de mercado en el distrito de San Vicente existen 222.887 habitantes donde hemos logrado percibir que al no contar con un restauranteque ofrezca buffet se ha generado una gran necesidad insatisfecha que requiere de nuestros servicios.
En la actualidad la carencia de un restaurante buffet, ha ocasionado que muchas personas no puedan disfrutar de diversos platos de comidas, y muchas veces tienen que recurrir a restaurantes normales que solo ofrecen tres platos de comida por día. Para ello ofreceremos promociones, convenios conempresas y realizando un marketing agresivo.
La mayoría de la población sabe que es un Buffet, pero tienen la idea de que solo se da en eventos, pero desconocen un Restaurant Buffet que le ofrezcan diferentes variedades de platos, donde puedan escoger y servirse las veces que deseen. Es donde ahí vemos una buena oportunidad de negocio.
Tomamos en cuenta que este servicio se puede requerir...