Efemerides

1 de noviembre
Día de todos de todos los santo:.-  Los  Día de Todos los Santos es una tradición católica instituida en honor de todos los santos, conocidos y desconocidos, según el papa Urbano IV,para compensar cualquier falta a las fiestas de los santos durante el año por parte de los fieles.
En los países de tradición católica, se celebra el 1 de noviembre; mientras que en la Iglesiaortodoxa se celebra el primer domingo después de Pentecostés;  aunque también la celebran las Iglesias Anglicana y Luterana.  En ella se venera a todos los santos que no tienen una fiesta propia en elcalendario litúrgico. Por tradición es un día festivo, no laborable.

2 de noviembre: día de los fieles difuntos-
La Conmemoración de los Fieles Difuntos, popularmente llamada Día de Muertos, es unacelebración cristiana  , cuyo objetivo es orar por aquellos fieles que han acabado su vida terrena. Para los católicos, es un día de recogimiento donde se recuerda a los difuntos y generalmente se asisteal cementerio para rezar por los familiares que ya no están; se acompaña de flores y se orla la tumba del difunto. Por lo que en Venezuela se toma esta fecha para rendir honor a sus muertos yllevarles flores al cementerio. No hay ritos o  fiestas importantes, sino un tiempo para recordar a los que se han ido en la privacidad del hogar. También se aprovecha para limpiar y adornar las  tumbas.
18de noviembre:  Día de la Alimentación.
El 18 de noviembre de 1949 se creó, por decreto presidencial de Rómulo Gallegos, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) como una respuesta al grave problemanutricional que vivía gran parte de la población venezolana. Dos años más tarde, el 18 de noviembre de 1951, en conmemoración de la fecha de creación del Instituto Nacional de Nutrición (INN), secelebró por primera vez el Día de la Alimentación.
A partir de ese momento, en toda Venezuela se escogió esa fecha como Día de la Alimentación.
Cuando se habla de la Alimentación debemos distinguirla...