efren

CUESTIONARIO PRÁCTICO.
I. ¿Por qué es importante estudiar el exterior del ganado?

La importancia de estudiar el exterior del ganado es porque mediante ello podemos obtener conocimientos afinesde inmediata aplicación, ya que muchos de ellos son utilizados muy frecuentemente por parte de los ganaderos. Se basa en conocimientos de Morfología Externa, Faneróptica, Patología y Etología, todosellos aplicados bajo determinadas reglas y que son la base de enjuiciamientos para valorar e identificar a los animales.
La finalidad del EXTERIOR, como se deduce del concepto, es determinar laidentidad del animal y su utilidad y valor comercial, en base a la conformación corporal.
II. Cuáles son las regiones en que se divide el cuerpo del vacuno-mencione las partes que conforman cada región ydescríbalas detalladamente indicando sus principales bases anatómicas.
De las partes externas del ganado vacuno, es necesario tener en cuenta las cuestiones siguientes:
Examen de las regionescorporales
Apreciación de la capa
Apreciación de los aplomos.
La morfología anatómica externa del ganado vacuno, está dividida en, cabeza, cuello, tronco y extremidades. Cada una de estas grandesregio­nes se sub-dividen a su vez en otras más pequeñas con caracteres peculiares en dependencia de la raza.

Examen de las regiones corporales
Cabeza: Constituye un sólido en forma de pirámide truncada, enel que se distin­guen una cara superior, otra inferior, dos laterales, una anterior y otra posterior.
Cuello: Este limita hacia adelante con la cabeza y hacia atrás con el tronco (es­paldas ypecho). En los bovinos para la producción de carne, es compacto y bien ligado a la cabeza, en los lecheros el cuello es magro, afinado y musculoso. Presenta un borde superior (grueso en los vacunos cárnicosy más afinado en los lecheros), y otro inferior. Como base ósea tiene las vértebras cervicales, el liga­mento nucal sostiene la cabeza y. ligado al tronco, forma la base superior del cue­llo....