Ejemplo de plan de negocios para carnicería

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I. ANTECEDENTES Y ASPECTOS GENERALES.

Antes de decidir la instalación de una carnicería se valoraron otras opciones:

| |PRODUCTO O SERVICIO |CARACTERÍSTICAS |NECESIDAD O PROBLEMA QUE SATISFACE |
|1 |Venta de carne |Producto altamente comercializable del |No existen carnicerías en la zona |
| ||gusto general. Base de la alimentación. | |
|2 |Venta de productos |Productos de primera necesidad con precios|Mejor calidad de productos |
| |perecederos |accesibles y por temporada | |
|3 |Venta deTortillas |Parte de la canasta básica y altamente |Abasto de producto de calidad y a buen precio en la |
| | |saludable |zona |
|4 |Café Internet |Tecnología y educación |Mejor oportunidades de crecimiento para el pueblo, así |
| || |como mejor acceso a información y educación |
|5 |Miscelánea |Comercialización de todo tipo de productos|Abasto de cierto tipo de productos |
| | |alimenticios y de necesidades básicas. | |

|  |IDEA|NIVEL DE INNOVACIÓN |MERCADO POTENCIAL |CONOCIMIENTO TÉCNICO|REQUERIMIENTO DE |TOTAL |
| | | | | |CAPITAL | |
|2 |Abarrotes |3 |4 |3 |5 |15 |
|3|Tortillería |3 |5 |4 |3 |15 |
|4 |Café Internet |5 |2 |3 |2 |12 |
|5 |Miscelánea |2 |4 |4 |4 |14|

Después de hacer el análisis de los proyectos llegamos a la conclusión que el que tiene más alcance y viabilidad es la Carnicería, ya que contará con ventajas competitivas y demanda suficiente para cubrir sus gatos y crecimiento, debido a la región donde se piensa instalar. Dicha carnicería se llamara “Carnicería Vázquez”, ya que dicho nombre se identifica con la familia que la quiereinstalar y es fácil de recordar para los clientes.

Será una empresa dedicada satisfacer las necesidades de suministro de productos cárnicos y queso con sus derivados, en la región de San Jerónimo Ocotitlán y zonas aledañas.

El municipio de Acajete Limita al norte con el  estado de Tlaxcala, al sur con Tepeaca y Cuautinchan, al oriente con Nopalucan y Tepeaca y al poniente con Tepatlaxco deHidalgo y Amozoc.

Las principales actividades económicas del municipio son:

Agricultura

El municipio se caracteriza por ser un gran productor de granos, como el maíz, frijol, el trigo y el alberjón. Con respecto a cultivos perennes se dedica al durazno, manzana y pera; también cultiva alfalfa y cebada.
Ganadería
En el municipio se cría ganado bovino, caprino, porcino, ovino, equino, asnal ymular; se crían también conejos, así como diversas aves. 
Industria
Existe una fábrica de joyería donde se elaboran aretes de fantasía y se encuentra ubicada sobre la carretera nacional s/n en la entrada llegando de Puebla hacia el centro de la población; otras actividades que se realizan es la fabricación de ropa, y en menor escala productos de cuero y pieles así como la elaboración de...
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