Ejemplo De Un Plan De Negocios

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADÉMICA DE COMUNICACIÓN Y MERCADOTECNIA

LIC. MERCADOTECNIA Y RELACIONES PÚBLICAS

MATERIA:
TALLER DE MERCADOTECNIA I.

PROFESOR:
MMKT Martha Bonilla

INTEGRANTES:
* Bernal Salmerón Andrea
* Delgado Herrera Lorena
* Navarrete González Lucía
* Manzano González Mitzi Ivettte
* Ramírez Tello Brenda Lizeth* Román Fernández Elena Karenina

GRUPO:
501 MKT y RRPP

PROYECTO ASADO ZUMPANGO

CHILPANCINGO, GRO. ENERO DE 2011
JUSTIFICACIÓN
Debido al incremento de la población estudiantil que se ha suscitado en los últimos años dentro de esta capital y del estilo de vida al que tienen que adaptarse ya que la mayoría de ellos no cuentan con algún familiar que les brinde la estabilidad alimenticia;se ha visto la necesidad de brindarles una comida típica de manera casera y practica que no requiera de todo el procedimiento tradicional para cocinar.
Zumpango del Río, es un lugar que es reconocido por su sazón, sabor original y comida tradicional. Entre ellas se encuentra el Asado, una comida que es del gusto de un gran segmento de la población de la región, es por ello que se pretendeintroducir en el mercado en una presentación mas practica y accesible para el público, pero conservando su sabor.

INVESTIGACIÓN DE MERCADO (RESULTADOS)
Para conocer el nivel de aceptación de este producto en el mercado meta, fue necesario aplicar una encuesta a estudiantes foráneos, en los que se incluían preguntas tales como ¿Cuál es la característica más importante que consideras que debentener los productos envasados?, ¿Te gustaría que alguna comida típica de la región se vendiera envasada? Y algunas otras en las que se buscaba conocer el porcentaje de la población estudiantil que lo conoce y cuantos estarían dispuestos a probarlos. De acuerdo a los resultados que se obtuvieron estas fueron algunas de las observaciones que se considera importantes a mencionar:
* Pudimos darnoscuenta que la diferencia entre las personas que verifican la tabla nutrimental de los alimentos con las personas que no lo hacen, es muy pequeña en diferencia. Algunos de los que no leen esta tabla nutrimental comentan que es por falta de tiempo, más que por interés y otros dijeron que consumen productos recomendados por otras personas y por eso no verifican esta tabla.
* La mayoría de laspersonas prefieren comprar productos embasados, ya que estos les proporcionan un menor tiempo en su realización, y por lo tanto aprovechan este para realizar otras actividades. Cabe destacar también que la tanto el aspecto de calidad como el precio son casi iguales de importantes para los consumidores al momento de consumir estos productos.
* Más de tres cuartos de las personas encuestadascontestaron que si estarían de acuerdo en que se vendiera comida típica de la región envasada, ya que hay comidas que solo se acostumbran ciertos días y también en algunos casos por la falta de tiempo para su realización. Las pocas personas que no estarían de acuerdo con la venta de esta comida envasada es porque consideran que el sabor no sería el mismo.
* Las personas encuestadas opinan que si sedebe de envasar y de vender la comida típica regional, ya que esto apoyaría a impulsar el conocimiento de los platillos típicos de cada región, porque no toda es conocida en todas partes. Y la pequeña porción de personas que dijeron que no sería buena idea, se debe a que piensan que esto provocaría una pérdida de cultura para cada platillo.
* Al ser esta ciudad vecina del lugar de procedenciadel asado, la mayoría de los encuestados han comido el asado, y los que no han tenido la oportunidad de probarlo, al recibir una descripción de lo que es y contiene, están dispuestos a consumirlo.
A manera de conclusión, tomando en cuenta las observaciones mencionadas, se puede decir que la venta de este producto sería aceptada entre el público meta, ya que si no lo han comido, tienen la...