El café en El Salvador
Páginas: 4 (865 palabras)
Publicado: 27 de abril de 2013
IMPACTO DE LA ROYA EN EL SALVADOR
La roya es una enfermedad virulenta que ataca las hojas de la planta del café. Cuando una planta está infectada, las hojas presentan tonalidades amarillas ocafés, hasta que éstas terminan por caerse en gran medida. La roya poco a poco destruye la planta hasta que deja de producir su fruto.
La presencia del hongo de la roya en los cafetos de El Salvador fueconfirmada en el año 1979, extendiéndose dramáticamente durante el año 2012 e impactando negativamente la cosecha 2013-2014.
Impacto económico y social.
El tratamiento adecuado que requieren loscafetos para combatir la roya tiene un costo muy alto, principalmente por las prácticas de control químico que incluyen la aplicación de fungicidas. Los países centroamericanos requieren millones dedólares para aplicar estos tratamientos, El Salvador estima que se necesitan aproximadamente $3 millones para combatir el hongo a nivel nacional.
Por otro lado, la producción se supone será afectadaconsiderablemente, disminuyendo en unos 400 mil quintales en El Salvador. En términos monetarios, las pérdidas a nivel centroamericano serían de $600 millones.
Las pérdidas no conciernen únicamentea los grandes productores de café. La disminución en la producción del café ha afectado principalmente a los pequeños y medianos caficultores, habiendo pérdidas de hasta 90,000 empleos en El Salvador.Impacto ambiental
En El Salvador, las zonas de cultivo del café representan un 8% del territorio nacional. Los cafetales son de gran importancia para el medio ambiente, ya que constituye unsistema arbóreo vital para proteger los suelos de la erosión y para la absorción de agua proveniente de los mantos acuíferos durante el invierno, evitando así las inundaciones. Además, al serconsiderados “bosque húmedo subtropical”, también son esenciales para la producción de oxígeno y como hogar de abundante biodiversidad.
Por estas razones, el daño a las zonas cafetaleras o su destrucción...
La roya es una enfermedad virulenta que ataca las hojas de la planta del café. Cuando una planta está infectada, las hojas presentan tonalidades amarillas ocafés, hasta que éstas terminan por caerse en gran medida. La roya poco a poco destruye la planta hasta que deja de producir su fruto.
La presencia del hongo de la roya en los cafetos de El Salvador fueconfirmada en el año 1979, extendiéndose dramáticamente durante el año 2012 e impactando negativamente la cosecha 2013-2014.
Impacto económico y social.
El tratamiento adecuado que requieren loscafetos para combatir la roya tiene un costo muy alto, principalmente por las prácticas de control químico que incluyen la aplicación de fungicidas. Los países centroamericanos requieren millones dedólares para aplicar estos tratamientos, El Salvador estima que se necesitan aproximadamente $3 millones para combatir el hongo a nivel nacional.
Por otro lado, la producción se supone será afectadaconsiderablemente, disminuyendo en unos 400 mil quintales en El Salvador. En términos monetarios, las pérdidas a nivel centroamericano serían de $600 millones.
Las pérdidas no conciernen únicamentea los grandes productores de café. La disminución en la producción del café ha afectado principalmente a los pequeños y medianos caficultores, habiendo pérdidas de hasta 90,000 empleos en El Salvador.Impacto ambiental
En El Salvador, las zonas de cultivo del café representan un 8% del territorio nacional. Los cafetales son de gran importancia para el medio ambiente, ya que constituye unsistema arbóreo vital para proteger los suelos de la erosión y para la absorción de agua proveniente de los mantos acuíferos durante el invierno, evitando así las inundaciones. Además, al serconsiderados “bosque húmedo subtropical”, también son esenciales para la producción de oxígeno y como hogar de abundante biodiversidad.
Por estas razones, el daño a las zonas cafetaleras o su destrucción...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.