El Calcio

EL CALCIO
El calcio (Ca) es un macromineral que cumple una importante función estructural en nuestro organismo al ser parte integrante de huesos y dientes. Sin embargo, para la fijación del calcioen el sistema óseo es necesaria la presencia de Vitamina D.
Funciones:
Provee rigidez y fortaleza a huesos, dientes y encías.
Ayuda en la regularidad de la frecuencia cardíaca, y en la transmisiónde impulsos nerviosos .
Previene enfermedades cardiovasculares, ya que disminuye los niveles de colesterol en sangre.
Previene los calambres en la musculatura corporal, debido a que el músculoutiliza el calcio para realizar sus movimientos y contracciones.
Es fundamental para que la sangre coagule adecuadamente.
Es preventivo ante enfermedades como el cáncer.
Contribuye a reducir la tensiónarterial en personas con hipertensión arterial.
Previene la osteoporosis (perdida de masa ósea).
Es activador de diferentes enzimas.
Mantiene la permeabilidad de las membranas celulares.
Es uncoadyuvante de la actividad neuromuscular.
Mantiene la piel sana.
Durante el embarazo reduce la incidencia de la preeclampsia.
Fuentes alimentarias de calcio
Las fuentes alimentarias principales dedonde poder obtener calcio mediante la dieta son:
La principal fuente de calcio es la leche, yogur, queso y otros derivados lácteos.
Pescados (sardinas, anchoas, salmón...), mariscos.
Vegetales dehoja verde (berzas).
Aceite de girasol.
Leguminosas (legumbres, soja).
Cacahuetes, nueces.
Agua de consumo.
Deficiencia de calcio
La falta del calcio necesario para el correcto funcionamiento denuestro organismo puede provocar:
Osteoporosis: disminución de la masa ósea y aumento de la fragilidad de los huesos.
Raquitismo: baja mineralización y deformidad ósea.
Tetania: alteración en lacontracción muscular.
Factores que favorecen la absorción:
Vitamina D: la forma activa de la vitamina D es determinante en la asimilación de este mineral. Si está presente en las cantidades...