El Colera

El cólera es una enfermedad infecciosa aguda, provocada por la bacteria 'Vibrio Cholerae'. Se caracteriza por desarrollar de forma muy brusca una diarrea muy importante y vómitos ocasionales. Estascaracterísticas hacen que en principio sea difícil distinguirla de otro motivo de diarrea. Aunque en general el cuadro clínico es leve, puede suceder que la deshidratación sea extrema, lo que puedeprovocar la muerte. La enfermedad requiere cuarentena y es de declaración obligatoria nacional e internacionalmente

•La forma más habitual de contagio es por beber agua o comer alimentos contaminadospor heces humanas. No se suele transmitir de persona a persona. •Los brotes más importantes suelen estar provocados por fuentes de agua contaminada por residuos fecales. •El Vibrio cholerae formaparte de la flora normal de aguas saladas, desembocadura de los ríos, bahías con salinidad moderada y estuarios, donde se asocia a menudo con algas, plancton, conchas, caparazones, crustáceos, moluscos yotros seres vivos para sobrevivir. . •la mayoría de los casos de infección son asintomáticos, provocando únicamente una diarrea leve. •Por lo general, la enfermedad comienza con una diarrea repentina,indolora y acuosa, además de vómitos. En los casos graves se llega a perder casi un litro de líquido por hora, pero usualmente la cantidad es mucho menor. En tales situaciones graves, la grandisminución de agua y sal produce una marcada deshidratación con intensa sed, calambres musculares, debilidad y una producción mínima de orina

•La bacteria sobrevive en la superficie de todos losalimentos durante cinco días a temperatura ambiente y hasta diez días si la temperatura se mantiene entre 5 y 10 grados. •Sobrevive a la congelación, aunque es más difícil la proliferación, lo que puedeimpedir que se alcance la cantidad de microorganismos capaces de provocar la infección en el individuo. •Es sensible a la desecación y a la acidez. Se ha descrito una relación entre el grupo sanguíneo y...