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domingo 26 de junio del 2011 El Comercio

entrevista
Ecoandino

Carlos samaniego busCó su propio modelo para haCer agroindustria en el perú y el resultado fue su empresa eCoandino. ahoraexporta más de 20 produCtos orgániCos de alto valor nutritivo Como la maCa y el CaCao a norteamériCa, unión europea y australia

“Buscamos la diversidad”
Vanessa antúnEz
félix ingaruCa

urante supaso por el Ministerio de Agricultura y las Naciones Unidas, el ingeniero Carlos Samaniego aprendió que el agro en el Perú no se podía solucionar solo con técnica, sino desde un enfoque económico ysocial. Luego de jubilarse en 1997 decidió poner en práctica su plan: hacer una empresa agroindustrial que busque el desarrollo de alimentos andinos y de sus agricultores. Así nació Ecoandino, la mayorexportadora de maca orgánica del país.
¿Cuál era su apuesta?

D

Nos propusimos crear una empresa agroindustrial que procese alimentos andinos y amazónicos dentro del sistema de producciónorgánica y certificada. Nuestra prioridad no son los volúmenes de venta sino la calidad, nos enfocamos en la diversidad, no en la estandarización de cultivos. En EE.UU. uno camina 100 km y sigue metido en uncampo de maíz, sin embargo, por nuestra geografía hay que apostar por la diversidad. El reto empresarial es distribuir mejor los ingresos para que el agricultor pueda seguir cultivando.
¿Por quéinició con la maca?

InvestIgaCIón. Carlos samaniego y su equipo quieren iniciar un proyecto para el cultivo de la maca en invernaderos, ubicados en la sierra central.

Se publicaban muchos artículossobre el mercado de la maca y había también mucha exageración, se decía que era el viagra andino. Entonces viajé a Junín y por dos años estudié los beneficios de la maca hasta darme cuenta de quedebía estar en nuestra dieta como ingrediente en galletas y sopas. Recuerdo que invertí US$20.000 de mis escasos ahorros para comprar e ins-

talar la primera planta en Junín.
¿Quiénes fueron sus...