El conglomerado del azúcar del Valle del Cauca, Colombia

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desarrollo productivo

E

l conglomerado del azúcar
del Valle del Cauca, Colombia
Centro Nacional de Productividad (CNP)
Colombia

Red de Reestructuración y Competitividad
Unidad de Desarrollo Industrial y Tecnológico
División de Desarrollo Productivo y Empresarial
Santiago de Chile, diciembre de 2002

Este documento fue preparado por el Centro Nacional deProductividad (CNP),
Colombia, coordinado por Felipe Millán para la Unidad de Desarrollo Industrial
y Tecnológico de la División de Desarrollo Productivo y Empresarial, en el
marco del Proyecto “Clusters en torno a recursos naturales”, implementado por
la CEPAL y la Sociedad Alemana de Cooperación Técnica (GTZ), con apoyo
del Gobierno de la República Federal de Alemania.
Este documento que noha sido sometido a revisión editorial.

Publicación de las Naciones Unidas
LC/L.1815-P
ISBN: 92-1-322105-3
ISSN versión impresa: 1020-5179
ISSN versión electrónica: 1680-8754
Copyright © Naciones Unidas, diciembre de 2002. Todos los derechos reservados
N° de venta: S.02.II.G.129
Impreso en Naciones Unidas, Santiago de Chile
La autorización para reproducir total o parcialmente esta obradebe solicitarse al
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N. Y. 10017, Estados Unidos. Los Estados miembros y sus instituciones
gubernamentales pueden reproducir esta obra sin autorización previa. Sólo se les
solicita que mencionen la fuente e informen a las Naciones Unidas de tal reproducción.

CEPAL - SERIE Desarrollo productivo

N° 134Índice

Resumen ........................................................................................ 5
Introducción ...................................................................................... 7
1. El conglomerado actual .......................................................... 9
2. Etapas y estrategias de desarrollo .................................... 15
2.1 Etapa inicial......................................................................... 15
2.2 Etapa de crecimiento ........................................................... 18
2.3 Etapa de integración del conglomerado .............................. 21
2.4 Etapa de internacionalización.............................................. 29
3.Conclusiones........................................................................... 35
Bibliografía ...................................................................................... 43
Serie Desarrollo productivo: números publicados............... 45
Índice de cuadros
Cuadro 1
Balance azucarero mundial .......................................... 12
Cuadro 2
Balance azucarero colombiano .................................... 13
Cuadro 3
Producción yproductividad de caña y azúcar,
1960-1999 .................................................................... 14
Cuadro 4
Etapas del desarrollo del conglomerado azucarero...... 16
Cuadro 5
Tipos de cooperación ................................................... 22
Cuadro 6
Relación de políticas públicas con el conglomerado
del azúcar.................................................................... 37
Índice de gráficos
Gráfico 1
Mapa del cluster del azúcar ......................................... 11
Gráfico 2
Tipos de integración y diversificación de
conglomerados ............................................................. 25
Gráfico 3
Evolución de la producción, consumo y las
exportaciones de azúcar 1960-2000............................. 30
3

El conglomerado delazúcar del Valle del Cauca, Colombia

Lista de siglas y términos más usados
ASOCAÑA

Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia

CENICAÑA

Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia

CIAMSA

Comercializadora Internacional de Azúcares y Mieles

CVC

Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca

DICSA

Desarrollos Industriales y Nacionales...