El Consumo De Dos Plátanos Tabasco Tres Horas Antes Como Factor Para Aumentar El Número De Abdominales Realizadas En Dos Minutos En Estudiantes De Medicina Del Centro Universitario Del Sur.

Páginas: 12 (2782 palabras) Publicado: 6 de julio de 2012
EL CONSUMO DE DOS PLÁTANOS TABASCO TRES HORAS ANTES COMO FACTOR PARA AUMENTAR EL NÚMERO DE ABDOMINALES REALIZADAS EN DOS MINUTOS EN ESTUDIANTES DE MEDICINA DEL CENTRO UNIVERSITARIO DEL SUR.
Pregunta de Investigación
¿La ingesta de 2 plátanos tabasco 3 horas antes, es útil para aumentar el número de abdominales realizadas en 2 minutos?
Referente Teórico
La primera variable a analizar será lavariable independiente, es decir, el plátano, que es la que se pretende determinar como efectora de más abdominales en un individuo.
El plátano pertenece a la familia de las Musaceas, la cual incluye a los plátanos comestibles crudos (Musa Cavendiishii), los bananitos o plátano enano (Musa x paradisiaca) y los plátanos machos y para cocer.1
Esta fruta procede de la india. Durante siglos tuvo unescasísimo consumo, hoy sin embargo es una de las frutas permanentes en el mercado y una de las más apreciadas. Es de forma cilíndrica, curva de color amarillo con manchas pardas, la pulpa blanca de olor y sabor dulce.2 Al contrario de lo que se piensa comúnmente, el plátano no es una fruta pesada: proporciona fibra, potasio y magnesio, por lo que es muy energético y vitalizante. Es más, unplátano de tamaño medio le brinda al organismo el 11% del requerimiento diario de potasio para un adulto.3
El plátano es un alimento nutritivo por su riqueza en vitaminas, sales minerales y su considerable contenido en féculas y azucares y sus pequeños porcentajes en grasas y proteínas. Es el principal alimento energético, pues sus sustancias nutritivas vigorizan rápidamente el cuerpo. El tiempo querequiere su digestión es de 3 horas y produce 350 calorías por libra. Por su poder excitante estimula y fluidifica las secreciones orgánicas, especialmente los jugos digestivos. Contiene vitamina A, B, C y D. Cien gramos de pulpa contienen 74.8% de agua; 1.2% de proteína; 0.1% de grasa; 22% de carbohidratos; 1% de fibra y 0.9% de cenizas. 6 mg de calcio, 25 de fosforo, 0.5 de hierro; 0.04 detiamina; 0.03 de riboflavina; 0.7 de niacina y 10 de acido ascórbico.2
En México se consumen sobre todo dos variedades: la Musa Paradisiaca normalis, que corresponde al plátano macho, y la Musa cavendishii que comprenden los plátanos guineo, tabasco, Roatán, criollo, manzano, morado, dominico y de china o enano 4 por lo que está última variedad, M. cavendiishii, es en la que se enfocará el estudiopara su administración.
El plátano es el cuarto cultivo más importante del mundo, constituyendo una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de 100 países tropicales y subtropicales.1
Para conocer un poco sobre la variable que corresponde a los ejercicios abdominales, a continuación se dará una breve definición del deporte.
Según la Carta Europea del Deporte de 1992, ladefinición de deporte involucra toda forma de actividad física mediante la participación, casual u organizada, tienda a expresar o mejorar la condición física y el bienestar mental, estableciendo relaciones sociales y obteniendo resultados en competición a cualquier nivel.5
Tradicionalmente, en la lengua castellana, siempre se ha llamado “ejercicios abdominales” a todos aquellos movimientos en losque, partiendo desde una posición de tumbado en decúbito supino, se producía una elevación del tronco y/o elevación de las piernas. Los ejercicios abdominales por contracción de la musculatura abdominal son todos aquellos en los que desde una posición de tumbado en decúbito supino se eleva el tronco por la contracción muscular isotónica de la musculatura abdominal. Este movimiento implica una flexiónde la columna lumbar y dorsal principalmente. Estos ejercicios son también conocidos en la terminología anglosajona como “trunk curl o curl-up”.6
A manera de correlacionar estas variables y determinar el efecto que tiene una sobre la otra, es preciso primero definir algunos conceptos.
Un ejercicio anaeróbico, dentro del cual se encuentran los ejercicios abdominales, es aquel durante el cual...
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