EL CONTROL

Objetivo y Programa

Unidad 1

La Calidad y su evolución
OBJETIVO Al término de esta unidad, el participante podrá:
• Conocer los conceptos básicos asociados al término
"Calidad".
• Comprender la evolución del concepto de calidad acorde con
la evolución de la gestión empresarial.
• Identificar los aspectos clave de la calidad en las distintas
actividades de la empresa, siendoconsciente de la
universalidad del enfoque.
PROGRAMA

Esta unidad contiene:
• Esquema de la evolución de la calidad en el siglo XX.
- Sistemas productivos.
- Conceptos de calidad.
- Mecanismos de gestión de calidad.
• Teorías y aportaciones de los principales expertos.
• Influencia de la globalización de la economía en el desarrollo
de la calidad en las Pymes.

Unidad 1

Calidad Total

1Contenido

1.0
INTRODUCCION
DEFINICION

Calidad se define como un conjunto de cualidades que
constituyen la manera de ser de una persona o cosa
Aunque suele decirse que es un concepto moderno (siglo XX),
desde que el hombre es hombre, se aprecia una preocupación
por el trabajo bien hecho. Siempre ha existido un concepto
intuitivo de la calidad.
Desde el significado inicial decalidad, como atributos del
producto, hasta el actual, aplicado a todas las actividades de la
empresa, y por lo tanto a su gestión (por eso se le está llamando
"Total"), se ha recorrido un largo camino.
Merece la pena conocer este recorrido histórico para comprender
mejor y de forma más profunda su verdadero significado, y
también para poder evaluar la situación de nuestra empresa en
relación conesta evolución.
La evolución del concepto de calidad en el siglo XX ha sido
muy dinámica. Se ha ido acomodando a la evolución de la
industria, habiéndose desarrollado diversas teorías, conceptos y
técnicas, hasta llegar a lo que hoy día se conoce como Calidad
Total.
Estas teorías se han desarrollado principalmente en los paises
más avanzados y emprendedores como Estados Unidos y Japón,siendo en este último donde se inició la implantación en las
empresas de la Calidad Total, su cultura y sus técnicas y
herramientas. Ha habido diferentes corrientes y autores en estos

1.0 Introducción
1.1 Evolución de la calidad
1.2 Aportaciones destacables de
expertos
1.3 Conceptos de Calidad Total
1.4 Desarrollo de la calidad en las
Pymes

2

Calidad Total

Contenido

paisesque han ido aportando soluciones, nuevas ideas, etc. que
han enriquecido los principios de calidad en su aplicación a los
diferentes ámbitos de la empresa y las situaciones cambiantes
del mercado. Entre estos autores destacan: Shewhart, Crosby,
Deming, Juran, Ishikawa, Ohno, Taguchi, Imai y Suzaki.
En esta Unidad se desarrolla qué se entiende hoy por calidad y
sus conceptos, así como losaspectos básicos que contempla, de
forma que le permita identificar la situación de su empresa con
respecto a dichos aspectos.
En primer lugar, se mostrará la evolución que han
experimentado los sistemas de gestión de calidad: control de la
calidad, aseguramiento de la calidad y Calidad Total. Este
proceso ha tenido lugar en paralelo a la evolución de los
sistemas productivos y al concepto decalidad.
En segundo lugar, se presentarán las aportaciones destacables
de los principales autores y se describirán los acontecimientos
que han acelerado el proceso hacia la Calidad Total en las
empresas de nuestro entorno.
Para finalizar, se realizará un breve ejercicio a modo de revisión
de los temas tratados en esta Unidad. En él indicará qué entiende
por Calidad Total e identificará losaspectos claves de la Calidad
Total en su empresa.

1.0 Introducción
1.1 Evolución de la calidad
1.2 Aportaciones destacables de
expertos
1.3 Conceptos de Calidad Total
1.4 Desarrollo de la calidad en las
Pymes

Unidad 1

Calidad Total

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Contenido

1.1
EVOLUCION DE LA CALIDAD
La calidad ha experimentado un profundo cambio hasta llegar a
lo que hoy conocemos por Calidad...