El Cultivo De Maiz En Venezuela

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO EXPERIMENTAL
DE TECNOLOGIA Y AGRICULTURA
“SIMON BOLÍVAR”

*
Pasantía Empresarial ‘’Centro Técnico Productivo Socialista Florentino’’

AUTOR:ETHEL KATINA MARTINEZ
NOLASCO

Barinas, Abril de 2011
DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTOS
Quiero dedicar este informe el divino creador del universo, Dios mío, gracias nuevamente, este informe sin duda alguna es importante para mí porque me permitirá enpoco tiempo graduarme, una bendición más que viene de tu parte.
Tengo que agradecer por el apoyo incondicional a todo el personal de la gerencia de fomento agrícola de la empresa en especial a los ingenieros Luz Marina, Dilia, Molina, Yuraima, y Cesar; sin olvidar el agradecimiento a la empresa por haberme permitido realizar el lapso de mi pasantía. A la familia Pertile porque me han aceptadocomo una más de su familia, a mi mamá y hermanos y todos los que en el transcurso de mi vida han estado ahí para apoyarme en buenos y malos momentos; y también a mi papá porque sé que para el seria de mucha alegría verme alcanzar todos mis sueños, sé que desde el cielo siempre me has estado cuidando, aunque me he querido hacer la fuerte su ausencia ha pesado en mi vida. Y finalmente agradecerle alIUETASB por formarme como profesional y a todos los que integran esa gran familia, sin ustedes no hubiese podido terminar.

INDICE GENERAL
Índice general | iii |
Índice de cuadros | v |
Introducción | 1 |
Capítulo I | |
Diagnostico de la empresa | 2 |
Aspectos generales | 2 |
Nombre de la unidad de producción | 2 |
Ubicación geográfica | 3 |
Reseña histórica | 3 |
Organización | 4 |Aspectos socioeconómicos | 5 |
Descripción de instalaciones, maquinarias y equipos | 7 |
Medidas de seguridad e higiene implementadas | 9 |
Capítulo II | |
Aspectos zootécnicos | 10 |
Morfología de la planta de maíz | 10 |
Etapas del cultivo de Maíz | 11 |
Aspectos Edáficos (Suelos) | 12 |
Composición taxonómica | 12 |
Semilla | 13 |
Híbridos | 13 |
Generalidades del Cultivo | 14 |Maquinaria, equipos e implementos utilizados en el cultivo de Maíz | 25 |
Inventario de insumos | 26 |
Capítulo III | |
Aspectos económicos-administrativos | 27 |
Aspectos económicos | 27 |
Relación porcentual del capital total tangible | 29 |
Relación ingreso/costo | 29 |
Relación beneficio/costo | 30 |
Medidas económicas | 30 |
Producción neta | 31 |
Medidas unitarias | 33 |
Estado deganancias y perdidas | 33 |
Aspectos administrativos | 35 |
Manejo del personal | 37 |
Manejo de la información contable | 37 |
Procedimientos administrativos | 38 |
Planificación y presupuesto | 39 |
Capítulo VI | |
Ejecución de la pasantía | 42 |
Análisis FODA de la empresa | 42 |
Cronograma de actividades | 44 |
Capitulo V | |
Conclusiones y recomendaciones | 50 |
Conclusiones | 50|
Recomendaciones | 51 |
Bibliografía | 52 |
Anexos | 53 |

INDICE DE CUADROS
Cuadro Nº 1 Descripción de las instalaciones CTPS Florentino | 7 |
Cuadro Nº2 Descripción de Maquinaria e implementos agrícolas | 7 |
Cuadro Nº3 Descripción de Equipos utilizados Lote Maizal | 8 |
Cuadro Nº4 Porcentaje total de germinación de los híbridos de maíz | 16 |
Cuadro Nº5 Descripción de Maquinaria,equipos e implementos utilizados en el cultivo de maíz | 25 |
Cuadro Nº6 Inventario de insumos existentes en deposito | 26 |
Cuadro Nº7 Relación del capital total tangible | 27 |
Cuadro Nº8 Descripción de Insumos utilizados en el cultivo de maíz | 28 |
Cuadro Nº9 Relación porcentual del capital total tangible | 29 |
Cuadro Nº10 Costo de producción del cultivo de maíz | 29 |
Cuadro Nº11...