el cultivo de tomate riñon

Asociación de Agrónomos Indígenas de Cañar
(AAIC)

El cultivo de tomate riñón en invernadero
(Lycopersicon esculentum)

Cultivo de tomate riñón en invernadero
© Asociación de Agrónomos Indígenas de Cañar
Sede Central
Sector Iza Vieja, comunidad de Quilloac
Telefax: (593 07) 223 5011
Oficina de Coordinación
Cacique Chapera y Cañar Duma
Telefax: (593 07) 223 5984
Gerente
MarcoPichisaca
Presidente
Manuel Morocho
Coordinador del proyecto
Miguel Caguana
Editores generales
Miguel Caguana, Bolívar Quindi, Edwin Robayo
Correctores de estilo
Otto Zambrano y Paulina Rodríguez
Diseño gráfico e impresión
Editorial Abya Yala
Impreso en Quito, Ecuador
Diciembre de 2003

AGRADECIMIENTOS

A nombre de la Asociación de Agrónomos Indígenas del Cañar (AAIC), dejamosconstancia de nuestro
agradecimiento a las siguientes personas e instituciones quienes hicieron posible la edición de este libro
que es el resultado del esfuerzo, compromiso y entrega al trabajo.
Al Programa de Modernización de los Servicios Agropecuarios (PROMSA), por su compromiso con la
investigación rural del país.
A todo el personal de la AAIC: Marco Pichisaca, gerente; Manuel Morocho,presidente; Francisco
Quinde, Jesús Pichisaca, Rafael Guamán, Santiago Falcón, por su estímulo y participación.
A Miguel Caguana, Bolívar Quindi y Edwin Robayo, por su perseverancia y dedicación al proceso de
documentación; a Otto Zambrano y Paulina Rodríguez por su valioso aporte en la revisión y edición
final.
Un agradecimiento especial a las instituciones socias que apoyaron en la elaboración delpresente
documento: Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)-Chuquipata y
Corporación de Organizaciones Indígenas y Campesinas Cañaris TUCAYTA.
A las familias campesinas de las comunidades de La Posta, Correhuco, San Rafael, Quilloac y Cuchucun,
que durante estos años apoyaron las investigaciones que el proyecto llevó adelante y compartieron sus
conocimientos,saberes y esperanzas.

ÍNDICE

Presentación.......................................................................................................................................................

7

I.

Introducción............................................................................................................................................

9

II.

Condiciones para eldesarrollo del cultivo............................................................................................
1.
Exigencias de microclima............................................................................................................
A.
Temperatura.......................................................................................................................
B.
Humedaddel aire ..............................................................................................................
C.
Radiación ...........................................................................................................................
D.
Viento .................................................................................................................................11
11
11
12
13
13

III.

El semillero ..............................................................................................................................................
1.
Variedades ....................................................................................................................................
2.
Obtención y selección de semillas..............................................................................................
Preparación del semillero............................................................................................................
3.
4.
Manejo y mantenimiento del semillero .....................................................................................

15
15
16
16
19

IV.

Cultivo en invernadero...