Organización y funciones del Encéfalo

1. INTRODUCCIÓN

El encéfalo, está constituido por las estructuras superiores del sistema nervioso central (tronco encefálico, cerebelo y cerebro), recubierto por 3 membranas llamadas meninges, éstas son duramadre, aracnoides y piamadre, Además está protegido por el cráneo.
Es el centro elaborador de respuestas reflejas, voluntarias y de procesos superiores, como el lenguaje, la coordinaciónmotora, el aprendizaje, la atención y la memoria.
El encéfalo y la médula espinal forman el sistema nervioso central, que se comunica con el resto del organismo a través del sistema nervioso periférico, cuya función es transmitir información sensitiva al sistema nervioso central e información motora desde éste hacia los músculos y glándulas.
Estos son los conceptos claves en los cuales nosbasamos para la disección del encéfalo.






2. OBJETIVOS:

Identificar las partes del encéfalo.
Relacionar cada lóbulo con su función.
Describir interna y externamente el encéfalo.
Definir las funciones de cada estructura observada.
Analizar la organización funcional básica y las funciones cognitivas y conductuales del lóbulo frontal.
Comparar el encéfalo de cerdo con elde vacuno.






3. DISEÑO EXPERIMENTAL

a) Materiales: Encéfalo de cordero, cerdo, vacuno; bandeja plástica, pinzas, bisturí, vaso precipitado

b) Procedimiento:
1.- Describa externamente el encéfalo, utilizando diferentes parámetros. Identifique hemisferios cerebrales. Realice los esquemas correspondientes.
2.- En el cerebro, ubique las cisuras, lóbulos. Indique ubicación,descríbalos y realice los esquemas correspondientes. Realice un corte en uno de los hemisferios e indique ubicación de sustancia gris y sustancia blanca. Esquematice.
3.- Ubique tronco encefálico, realice esquema de cada una de sus partes, descríbalas.
4.- Ubique cerebelo, indique posición en relación al resto del sistema nervioso. Describa sus hemisferios. Realice un corte longitudinal en uno de sushemisferios e indique posición de sustancia blanca y gris. Realice los esquemas correspondientes.
5.- Si es posible describa médula espinal, ubique sustancia gris y sustancia blanca.
6.- Señale las funciones de cada una de las sustancias observadas.

c) Resultados:

1.- Descripción encéfalo de cerdo:
Color: rosado grisáceo.
Contextura: dúctil, esponjoso, maleable y pegajoso.
Largo:10,4 cm. aprox.
Ancho: 6,2 cm. aprox.






4. DESCRIPCIONES

a) Descripción de cisuras:
- Cisura de Rolando: Separa el lóbulo frontal del parietal.
- Cisura de Silvio: Separa el lóbulo frontal del temporal. Es la más profunda.

b) Descripción de lóbulos:
Lóbulo Frontal: Ubicado delante de la cisura de Rolando.

Lóbulo Parietal: Ubicado detrás de la cisura deRolando.

Lóbulo Occipital: Ubicado en la parte posterior del cerebro.

Lóbulo Temporal: Ubicado frente al lóbulo occipital, situado por debajo y detrás de la cisura de Silvio

3.- Tronco encefálico: Se ubica entre la médula espinal y el cerebelo. Está compuesto por Bulbo, Puente o Protuberancia, Mesencéfalo o Cerebro Medio.

4.- Cerebelo: Se encuentra ubicado en la parte posterior delencéfalo, no se encuentra protegido por el cráneo.

5.- Médula espinal: De color blanco, es la continuación del tronco encefálico y por dentro tiene forma de mariposa. Sustancia gris ubicada en el interior y sustancia blanca externa.






5. FUNCIONES DE LAS PARTES DEL ENCÉFALO

a) Cerebro: Procesa la información sensorial, controla y coordina el movimiento, el comportamiento, y puedellegar a dar prioridad a las funciones corporales homeostáticas, como los latidos del corazón, la presión sanguínea, el balance de fluidos y la temperatura corporal. El cerebro es responsable de la cognición, las emociones, la memoria y el aprendizaje. Todo lo anterior está relacionado con el sistema emocional y el sistema valorativo. A pesar de su aspecto semejante, los hemisferios se...