EL ESTADO SUCRE

(1) Nombre del estado:
R: Sucre
(2) Capital:
R: Cumana
(3) Limites

 Norte: con el Mar Caribe.
 Sur: por los Estados Anzoátegui y Monagas.
 Este: con el golfo de Paria.
 Oeste: con el golfo de Cariaco.


(4) División Político: Sucre tiene quince (15) municipios:
• Andrés Eloy
• Blanco
• Andrés Mata
• Arismendi
• Benítez
• Bermúdez
• Bolívar
• Cajigal •Cruz Salmerón
• Acosta
• Libertador
• Mariño
• Mejía
• Montes
• Ribero
• Sucre
• Valdéz

(5) Actividades Económicas



Es el principal productor pesquero del país, efectivamente, casi el 50% de la producción nacional le corresponde a este estado y suple el 95% de la materia prima a la industria elaboradoras de productos pesqueros, tales como sardinas, atún, jurel, lisa, mero,camarones, langostas, etc. En este estado se concentra casi la mitad de la flota pesquera y artesanal del país.

(6) Tradiciones y costumbres
El estado Sucre es famoso por sus playas y por celebrar uno de los carnavales más pintorescos del país, el de Carúpano. Además, posee una rica muestra musical que se compone de expresiones provenientes de las culturas indígenas españolas y africanas. Comidas Típicas:
• Sancocho de pescado: Con verduras, ají dulce, ajo, cebolla, salsa picante y pimienta.
• Consomé de chipichipi: Es un caldo de almejas en concha con aliños y verduras.
• Olleta: Plato surtido de pescados o mariscos, horneados y servidos en una cazuela de barro.
• Pescado frito: Se escogen pescados tales como cataco, lamparosa, corocoro, tajalí, lisa, jurel, atún,anchoas, calamares, sierra, carite, pargo y mero, y se cocinan con la técnica única y tradicional de la región.
• Chucho frito: Pescado salado tipo bacalao, remojado en agua antes de freírlo.
• Luria: Calamar servido en ensaladas, rebosado o empanado.
• Escabeche: Plato frío que usualmente contiene carite y pescado precocido, y es sumergido en una salsa hecha de pimentón, ajo, zanahoria,laurel, pimienta en grano, bastante vinagre, aceite y aceitunas.
• Mejillones: Se comen hervidos y con gotas de limón; también a la marinera o en escabeche. Puede ser precocido y envasado en una marinada que se compone de pimentón, cebolla, vinagre y aceite.
• Tarkarí de chivo: Carne de chivo guisada con salsa de curry, uvas pasas y aceitunas.
• Huevas de lisa: Los huevos de este pez se puedencomer frescos, fritos o rebozadas. También se someten a un proceso especial de secamiento y se comen en forma de tortillas.
• Empanadas de pescado: Pastelillos hechos con maíz y rellenos de pescado salado.




 Bebidas típicas :
• Mistela
• Piñita
• Chingüirito
• El sabrosito
• Anisao
• Canelita
• Cacaíto
• Guarapita
• Ponche Crema
• Ron con Ponsigué
 Festividades:El Tamunangue
La fiesta de San Antonio de Padua se celebra el trece de junio cuando se bendice el pan de San Antonio. Se cumplen promesas por los favores recibidos en los que se incluye la salud, la recuperación de objetos perdidos y hasta el encuentro de buenas parejas. La fiesta o baile de los negros de San Antonio es llamada también Tamunangue.
El Tamunangue es una expresión musical y dedanza popular que reúne elementos de poesía castiza con coplas de contenido venezolano, cortadas por estribillos largos o cortos donde, en ocasiones, figuran expresiones tales como gritos o formas en registro de falsete, las cuales se presume podrían ser de procedencia africana.
Esta expresión es de origen religioso popular, propia del Estado Lara, en la región centro-occidental de Venezuela. Lamisma se celebra como pago de promesas a San Antonio de Padua el día 13 de junio, día en que la iglesia católica ha designado al mismo santo. Sin embargo el Tamunangue puede llevarse a cabo cualquier otro día del año para cumplir las promesas de algún devoto.
La Batalla
Esta es una pieza independiente de las demás danzas del Tamunangue y es la que inicia propiamente esta expresión musical....