El Fabricante De Helados
Páginas: 10 (2431 palabras)
Publicado: 9 de agosto de 2011
EL FABRICANTE DE HELADOS
El principal tema de este libro es la calidad, explicado de una manera muy sencilla y entendible, expone la aplicación de la calidad en las empresas, como determina el rumbo de éstas y los problemas que conlleva no aplicarla, de la misma forma presenta consejos acerca de calidad y se entrelazan con la historia de manera que uno puede ir dándose cuenta que puedenser utilizados hasta en la vida cotidiana.
Es de suma importancia la toma de decisiones acertadas, no solamente de los líderes sino de un equipo de trabajo, el cual mediante un proceso determinado llega a la conclusión de qué es lo más conveniente para el negocio y para trabajar en un ambiente laboral agradable y sano.
La empresa de helados Dairy Cream es una empresa regional la cuálintenta vender sus productos al magnate de las comercializadoras en la zona llamada Natural Foods. De la misma forma se presenta el problema de que el Director Peter preocupado por la situación de la posibilidad de ser despedido así mismo de la amenaza de cierre de la empresa.
Se presentan varios puntos claves de oportunidad en la empresa, los cuales son:
• Deudas por parte del directorgeneral.
• Falta de comunicación a nivel gerencial y matrimonial.
• Presión (Por el posible despido)
• Niveles de venta bajo
• Incumplimiento de objetivos (No lograr vender el producto a Natural Foods)
Peter había implementado una serie de iniciativas de dirección y programas para subir la moral de los colaboradores, con el fin de aumentar la producción. Pero últimamente,nada parecía funcionarle. Él tenía la esperanza esta vez, de acomodar los Helados en una de las cadenas de alimentos más importantes del país para así incrementar sus ventas de manera sustancial.
La lista parece interminable para el Director Peter, preocupado por la situación se dirige personalmente hacia la magna empresa Natural Foods, al entrar al establecimiento inmediatamente hace unacomparación con Biggie-Mart, una reacción muy natural en cualquier ser humano pues todos comparamos los productos continuamente.
La sorpresa de Pete fue grande, pues, el lugar era acogedor y mostraba una impecable calidad y servicio al cliente, abrumado por las circunstancias de su propia empresa decide pedir ayuda a su antiguo vecino, que Pete sin saber que ahora Mike McMaster eraVicepresidente y Director General de Natural Foods, le comenzó a platicarle los problemas que existía en su empresa, por lo tanto la experiencia, agilidad y perspicacia de Mike no tardaron en incomodar a Pete ya que él rápidamente detecto los problemas de Dairy Cream.
Mike hablo muy seriamente del ADN de la innovación que circulaba por las venas de Pete y a su vez le recalco la competencia feroz queexiste en el mercado, la rapidez que adquirían los sabores que eran un éxito y los mejoraban en cuanto a calidad. Mike le sugirió a Pete conversar al día siguiente para darle algunos consejos con respecto a la calidad.
Un punto de mucha importancia para el desarrollo de la historia y de la explicación del tema en sí, es, la cultura de la calidad dentro de una empresa, ya que como NaturalFoods era todo lo que se podía desear sobre calidad, por el contrario la fábrica de helados era totalmente lo opuesto.
Hay que destacar que a lo largo de la historia, se mencionan puntos específicos que ayudan, contribuyen o determinan que la calidad se dé y los principales son tres, los cuales son:
• Escuchar
• Enriquecer
• Optimizar
Que a su vez se desglosan en toda unaserie de etapas y procesos que hacen de la calidad un todo.
El primer punto es ESCUCHAR, concuerdo en que este sea el primer paso para la calidad, pues a través de la opinión de todos los que intervienen en una empresa se puede mejorar, asegurar y hacer constante la calidad, los clientes reconocen la calidad cuando la ven sin embargo no pueden saber qué es. En otras palabras se ve, se...
El principal tema de este libro es la calidad, explicado de una manera muy sencilla y entendible, expone la aplicación de la calidad en las empresas, como determina el rumbo de éstas y los problemas que conlleva no aplicarla, de la misma forma presenta consejos acerca de calidad y se entrelazan con la historia de manera que uno puede ir dándose cuenta que puedenser utilizados hasta en la vida cotidiana.
Es de suma importancia la toma de decisiones acertadas, no solamente de los líderes sino de un equipo de trabajo, el cual mediante un proceso determinado llega a la conclusión de qué es lo más conveniente para el negocio y para trabajar en un ambiente laboral agradable y sano.
La empresa de helados Dairy Cream es una empresa regional la cuálintenta vender sus productos al magnate de las comercializadoras en la zona llamada Natural Foods. De la misma forma se presenta el problema de que el Director Peter preocupado por la situación de la posibilidad de ser despedido así mismo de la amenaza de cierre de la empresa.
Se presentan varios puntos claves de oportunidad en la empresa, los cuales son:
• Deudas por parte del directorgeneral.
• Falta de comunicación a nivel gerencial y matrimonial.
• Presión (Por el posible despido)
• Niveles de venta bajo
• Incumplimiento de objetivos (No lograr vender el producto a Natural Foods)
Peter había implementado una serie de iniciativas de dirección y programas para subir la moral de los colaboradores, con el fin de aumentar la producción. Pero últimamente,nada parecía funcionarle. Él tenía la esperanza esta vez, de acomodar los Helados en una de las cadenas de alimentos más importantes del país para así incrementar sus ventas de manera sustancial.
La lista parece interminable para el Director Peter, preocupado por la situación se dirige personalmente hacia la magna empresa Natural Foods, al entrar al establecimiento inmediatamente hace unacomparación con Biggie-Mart, una reacción muy natural en cualquier ser humano pues todos comparamos los productos continuamente.
La sorpresa de Pete fue grande, pues, el lugar era acogedor y mostraba una impecable calidad y servicio al cliente, abrumado por las circunstancias de su propia empresa decide pedir ayuda a su antiguo vecino, que Pete sin saber que ahora Mike McMaster eraVicepresidente y Director General de Natural Foods, le comenzó a platicarle los problemas que existía en su empresa, por lo tanto la experiencia, agilidad y perspicacia de Mike no tardaron en incomodar a Pete ya que él rápidamente detecto los problemas de Dairy Cream.
Mike hablo muy seriamente del ADN de la innovación que circulaba por las venas de Pete y a su vez le recalco la competencia feroz queexiste en el mercado, la rapidez que adquirían los sabores que eran un éxito y los mejoraban en cuanto a calidad. Mike le sugirió a Pete conversar al día siguiente para darle algunos consejos con respecto a la calidad.
Un punto de mucha importancia para el desarrollo de la historia y de la explicación del tema en sí, es, la cultura de la calidad dentro de una empresa, ya que como NaturalFoods era todo lo que se podía desear sobre calidad, por el contrario la fábrica de helados era totalmente lo opuesto.
Hay que destacar que a lo largo de la historia, se mencionan puntos específicos que ayudan, contribuyen o determinan que la calidad se dé y los principales son tres, los cuales son:
• Escuchar
• Enriquecer
• Optimizar
Que a su vez se desglosan en toda unaserie de etapas y procesos que hacen de la calidad un todo.
El primer punto es ESCUCHAR, concuerdo en que este sea el primer paso para la calidad, pues a través de la opinión de todos los que intervienen en una empresa se puede mejorar, asegurar y hacer constante la calidad, los clientes reconocen la calidad cuando la ven sin embargo no pueden saber qué es. En otras palabras se ve, se...
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