el gusto

Páginas: 3 (580 palabras) Publicado: 14 de noviembre de 2013
ÓRGANO DEL GUSTO


La lengua es el órgano encargado de percibir los sabores. La lengua posee pequeñas protuberancias conocidas como papilas gustativas.

Según la forma de las papilas, sedistinguen cuatro clases: fungiformes, coroliformes, filiformes y calciformes.




En el interior de las papilas gustativas están ubicadas las células receptoras del sabor.

Las papilas gustativaspuedes detectar cuatro tipos de sabores: ácido, amargo, salado y dulce.


Funciona cuando una parte de la sustancia diluida en la saliva entra a las papilas a través de unos poros. La sustanciaestimula las células receptoras dentro de la papilas y de allí envían las señales al cerebro por medio de las fibras nerviosas.

De esta manera, el cerebro interpreta los estímulos y diferencia lossabores.


Renacimiento es el nombre dado a un amplio movimiento cultural que se produjo en Europa Occidental en los siglos XV y XVI. Sus principales exponentes se hallan en el campo de las artes,aunque también se produjo una renovación en las ciencias, tanto naturales como humanas. Italia fue el lugar de nacimiento y desarrollo de este movimiento.
El Renacimiento fue fruto de la difusión de lasideas del humanismo, que determinaron una nueva concepción del hombre y del mundo. El nombre «renacimiento» se utilizó porque este movimiento retomaba ciertos elementos de la cultura clásica. Eltérmino se aplicó originariamente como una vuelta a los valores de la cultura grecolatina y a la contemplación libre de la naturaleza tras siglos de predominio de un tipo de mentalidad más rígiday dogmática establecida en la Europa de la Edad Media. Esta nueva etapa planteó una nueva forma de ver el mundo y al ser humano, con nuevos enfoques en los campos de las artes, la política y las ciencias,sustituyendo el teocentrismo medieval por cierto antropocentrismo.
En este sentido, el historiador y artista Giorgio Vasari (1511-1574) formuló una idea determinante: el nuevo nacimiento del arte...
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