EL MEJOR DIA DE MI VIDA

EL MEJOR DIA DE MI VIDA










JESSICA CATHERINE ALVARADO SALINAS










UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERIAS
INGENIERIA AMBIENTAL
BUCARAMANGA
2015
EL MEJOR DIA DE MI VIDA




JESSICA CATHERINE ALVARADO SALINAS




PRESENTADO A:
SAUL PINTO
DOCENTE




BALANCE DE MASAS Y ENERGIA
GRUPO E146




UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
FACULTAD DECIENCIAS NATURALES E INGENIERIAS
INGENIERIA AMBIENTAL
BUCARAMANGA
2015
INTRODUCCIÓN


La energía es el combustible que el cuerpo humano necesita para vivir y ser productivo. Todos los procesos que se realizan en las células y los tejidos producen y requieren de la energía para llevarse a cabo.
Este trabajo tiene como propósito hacer un paralelo entre la energía que obtenemos de los alimentos y laque quemamos en nuestra actividad física analizada en forma de trabajo mecánico que es una interacción de energía que ocurre entre un sistema y sus alrededores, en este caso el cuerpo humano que como cualquier sistema del universo debe mantener un equilibrio o balance de energía y esto se da a través de los alimentos que consume y la energía que gasta.


CONSUMO DE ENERGIA = GASTO DE ENERGIAEL MEJOR DIA DE MI VIDA


Mi día comienza a las seis de la mañana, cuando debo despertar a mi sobrinita de 5 años de edad para arreglarla y mandarla al colegio; debo bañarla, colocarle su uniforme, servirle su desayuno y esperar la ruta que pasa a eso de las 6:50 am.
Mi hermana no puede pues ella empieza a trabajar a las seis, pero antes de irse nos deja el desayuno preparado para todos, yes que en mi casa viven 7 personas: mis papás, mi hermano menor, mi hermana que es la mayor, su esposo, mi sobrina y yo. A las siete cuando ya la ruta a recogido a mi sobrina vuelvo y me acuesto no sin antes poner un alarma para despertarme a las ocho, me levanto y desayuno lo normal en mi casa es un caldo de papa con una porción de arepa y jugo; ya un poco más tarde debo empezar a preparar elalmuerzo para tenerlo listo a eso de la diez y que mi papá pueda almorzar antes de ir a su trabajo, él es profesor en un colegio de Lebrija en la jornada de la tarde.
Al tiempo que preparo el almuerzo lo alterno con actividades de la universidad, miro algún trabajo que me hayan dejado o simplemente repaso las materias que tenga para este día; Cuando termino de servirle el almuerzo a mi papá ymientras son las doce del mediodía aprovecho y tengo mi rato de esparcimiento, veo televisión o hablo con mi amigas por celular, a las doce llega mi sobrina y yo tengo que recibirla.
Lo normal es que almuerce a la una de la tarde, y lo que generalmente preparo es arroz, verdura que en este caso es frijoles, patacón y carne asada además de la ensalada y la limonada.
En la tarde aprovecho el poco tiempoque tengo para estudiar y adelantar trabajos porque este semestre tengo matriculadas siete materias. Ya cuando falta un cuarto para las cinco comienzo a arreglarme para irme a la universidad, empiezo clases a las seis y media, me toca a esa hora porque vivo en Piedecuesta.
Antes de entrar a clases acostumbro a comer una empanda con una gaseosa, mi jornada se extiende hasta las diez de la nochecuando salgo de clases y vuelvo a mi casa donde por lo general mi última comida del día es un sándwich con avena que mi mamá me deja preparado y así termina mi día, si bien las labores en las que ocupo la mayor parte de mis horas son ligeras, la intensidad si es mucha.


CONSUMO DE ENERGIA

Valores Promedio de Energía Obtenido de los Alimentos
DESAYUNO
Alimentos
Contenido Energético [Kcal]
Caldo depapa
Papa
172

Leche
17

Sal
0

Agua
0
Arepa
180
Vaso de jugo de mora
Agua
0

Mora
10,5

Azúcar
20
Media mañana
Mandarina
18
ALMUERZO
Arvejas
 
39
Arroz
 
102
Patacón
 
55
Carne asada
 
289
Ensalada
 
211
Limonada
 
29,5
Media Tarde
Empanadas
215

Gaseosa
105
CENA
Sándwich
Pan
120
 
Queso
107
 
Jamón
91
Vaso de avena
100
TOTAL
1881
Basándome en el registro de los alimentos que regularmente...