El paraiso manual de procedimiento
|Manual de Procedimientos: |
| Elaboración de pechugas a la Cordonblue|
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| ||Diseño Organizacional |
|Integrantes: |
|Corona Ruiz EdgarJoaquín Alfonso |
|Henestrosa Campos Gabriela |
|Guzmán Rivas Jacqueline|
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|01/04/2011|
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indice
Introducción:
El presente documento nos brindara la información adecuada para poder llevaracabo correctamente la elaboración del alimento “Pechugas a la cordonblue”.
Se explicara paso a paso los procedimientos para llevar acabo dicho alimento. En el también se dara a conocer lascondiciones de seguridad e higiene, y las areas de aplicación.
Se podrá observar las políticas y normas que se seguirán correctamente para una mayor optimación de tiempo, seguridad, higiene y calidad.Basandonos en las normas de calidad del ISO asì a su vez se presentara la simbología que se seguirá para llevar el procedimiento correctamnete
Misión:
Empresa confiable que brinda alimentos de...
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