El Producto Yogurt De Búfala “Galaxia”. Factibilidad De Su Lanzamiento
Páginas: 56 (13942 palabras)
Publicado: 27 de septiembre de 2012
TITULO:
EL PRODUCTO YOGURT DE BÚFALA “GALAXIA”.
FACTIBILIDAD DE SU LANZAMIENTO.
Autora: Yanelis Cedeño Gómez
Tutora: Lic. Clara María Trujillo Rodríguez
Cotutora: Lic. Ana Delys Pérez Pérez
INTRODUCCIÓN
Los objetivos de redespliegue, de diversificación y de innovación, de una empresa, están en el centro de toda estrategia de desarrollo. En un entorno enprofunda mutación, la empresa debe constantemente cuestionarse la estructura de su cartera de actividades, por que el mercado es cambiante, lo que implica decisiones de abandono de productos, de modificación de los productos existentes y de lanzamiento de nuevos productos. Estas decisiones son de una importancia capital para la supervivencia de la empresa y conciernen, no solamente a la función delMarketing, sino también a las demás funciones de la organización.
Dada la rapidez de los cambios en gustos, tecnología y competencia, una empresa no puede depender solo de sus productos existentes. Los consumidores quieren y esperan productos nuevos y mejorados. La competencia hará todo lo que pueda para proporcionarlos. Toda organización necesita un programa de desarrollo de productos nuevos.El desarrollo del nuevo producto está dado, señala Kotler, (1989) por productos originales, mejoramientos del producto, modificaciones del producto y marcas nuevas. Un estudio descubrió que la tasa de fracasos de productos nuevos era del 40% para artículos de consumo, 20% para bienes industriales y el 18% para servicios, y que solo un 65% era el porcentaje global de éxito de productos nuevos.Generalmente, el desarrollo exitoso de los nuevos productos está determinado por lo siguiente: escasez de ideas para productos nuevos, mercados fragmentados, creciente restricciones sociales y gubernamentales, precio alto del proceso de desarrollo del producto nuevo, escasez de capital, y vida más corta de los productos exitosos.
De esta forma, las empresas se enfrentan a un dilema, por lo quelas posibilidades de éxito de un producto nuevo son pocas y el proceso de análisis para decidir su lanzamiento debe ser llevado a cabo con un profundo rigor.
Según Muñiz (2003), el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos es una actividad empresarial llena de riesgos e incertidumbres. Hemos iniciado el siglo XXI, observando cómo los ciclos de vida de los productos se están acortando en unagran mayoría, ¿motivos?, principalmente los cambios en la demanda y el aumento de la competencia.
Y continúa Muñiz, “la fase de lanzamiento o introducción es la etapa donde queda fijada la concepción, definición, y período experimental del producto, los estudios dicen que entre el 50% y el 70% fracasan en su lanzamiento al mercado.
En Cuba, país con aún muy escasa tradición en el empleode las herramientas y técnicas del mercado, resulta un aspecto de relevancia la solución de los problemas asociados a la demanda insatisfecha que hoy existe de un buen número de productos, dentro de los cuales, los de orden alimenticio ocupan un papel protagónico. Teniendo en cuenta la significación de este tema y el interés de su análisis nuestro trabajo toma como base el siguiente:
Objeto deestudio: Factibilidad del lanzamiento del producto yogurt de búfala “Galaxia” en la Empresa Productos Lácteos Habana
Problema de Investigación: ¿Resultará factible el lanzamiento del producto yogurt de búfala “Galaxia” en la Empresa Productos Lácteos Habana”?
Hipótesis: El estudio de las condiciones internas y el comportamiento del entorno, contribuirá a determinar con un nivel de precisiónsi es oportuno el lanzamiento del nuevo producto yogurt de búfala “Galaxia” en la Empresa Productos Lácteos Habana.
A partir de la hipótesis planteada, el objetivo general que se propone la investigación es:
Evaluar la factibilidad del lanzamiento al mercado del nuevo producto: yogurt de búfala “Galaxia”
Los objetivos específicos propuestos son:
- Determinar si es o no factible...
EL PRODUCTO YOGURT DE BÚFALA “GALAXIA”.
FACTIBILIDAD DE SU LANZAMIENTO.
Autora: Yanelis Cedeño Gómez
Tutora: Lic. Clara María Trujillo Rodríguez
Cotutora: Lic. Ana Delys Pérez Pérez
INTRODUCCIÓN
Los objetivos de redespliegue, de diversificación y de innovación, de una empresa, están en el centro de toda estrategia de desarrollo. En un entorno enprofunda mutación, la empresa debe constantemente cuestionarse la estructura de su cartera de actividades, por que el mercado es cambiante, lo que implica decisiones de abandono de productos, de modificación de los productos existentes y de lanzamiento de nuevos productos. Estas decisiones son de una importancia capital para la supervivencia de la empresa y conciernen, no solamente a la función delMarketing, sino también a las demás funciones de la organización.
Dada la rapidez de los cambios en gustos, tecnología y competencia, una empresa no puede depender solo de sus productos existentes. Los consumidores quieren y esperan productos nuevos y mejorados. La competencia hará todo lo que pueda para proporcionarlos. Toda organización necesita un programa de desarrollo de productos nuevos.El desarrollo del nuevo producto está dado, señala Kotler, (1989) por productos originales, mejoramientos del producto, modificaciones del producto y marcas nuevas. Un estudio descubrió que la tasa de fracasos de productos nuevos era del 40% para artículos de consumo, 20% para bienes industriales y el 18% para servicios, y que solo un 65% era el porcentaje global de éxito de productos nuevos.Generalmente, el desarrollo exitoso de los nuevos productos está determinado por lo siguiente: escasez de ideas para productos nuevos, mercados fragmentados, creciente restricciones sociales y gubernamentales, precio alto del proceso de desarrollo del producto nuevo, escasez de capital, y vida más corta de los productos exitosos.
De esta forma, las empresas se enfrentan a un dilema, por lo quelas posibilidades de éxito de un producto nuevo son pocas y el proceso de análisis para decidir su lanzamiento debe ser llevado a cabo con un profundo rigor.
Según Muñiz (2003), el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos es una actividad empresarial llena de riesgos e incertidumbres. Hemos iniciado el siglo XXI, observando cómo los ciclos de vida de los productos se están acortando en unagran mayoría, ¿motivos?, principalmente los cambios en la demanda y el aumento de la competencia.
Y continúa Muñiz, “la fase de lanzamiento o introducción es la etapa donde queda fijada la concepción, definición, y período experimental del producto, los estudios dicen que entre el 50% y el 70% fracasan en su lanzamiento al mercado.
En Cuba, país con aún muy escasa tradición en el empleode las herramientas y técnicas del mercado, resulta un aspecto de relevancia la solución de los problemas asociados a la demanda insatisfecha que hoy existe de un buen número de productos, dentro de los cuales, los de orden alimenticio ocupan un papel protagónico. Teniendo en cuenta la significación de este tema y el interés de su análisis nuestro trabajo toma como base el siguiente:
Objeto deestudio: Factibilidad del lanzamiento del producto yogurt de búfala “Galaxia” en la Empresa Productos Lácteos Habana
Problema de Investigación: ¿Resultará factible el lanzamiento del producto yogurt de búfala “Galaxia” en la Empresa Productos Lácteos Habana”?
Hipótesis: El estudio de las condiciones internas y el comportamiento del entorno, contribuirá a determinar con un nivel de precisiónsi es oportuno el lanzamiento del nuevo producto yogurt de búfala “Galaxia” en la Empresa Productos Lácteos Habana.
A partir de la hipótesis planteada, el objetivo general que se propone la investigación es:
Evaluar la factibilidad del lanzamiento al mercado del nuevo producto: yogurt de búfala “Galaxia”
Los objetivos específicos propuestos son:
- Determinar si es o no factible...
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