El Secreto Encanto De Los Puros O Habanos
Páginas: 3 (624 palabras)
Publicado: 22 de mayo de 2012
EL SECRETO ENCANTO DE LOS PUROS O HABANOS
Lácydes moreno Blanco
El puro es el complemento perfecto de un estilo de vida elegante.
George Sand
Si tras una navegación endiablada,Colón y su gente llegaron a unas islas de deslumbrante belleza, de mares luminosos, de aborígenes que mostraban costumbres, creencias y hábitos sociales de grandes contrastes, con los primeros europeos lasmaravillas de las tierras por descubrir aún más ofrecían, como e feliz cornucopia, sus frutos, especias, granos y hojas, que con el tiempo darían nuevas dimensiones al concepto del gusto en la mesa einusitados placeres.
Entre esos maravillosos regalos de la fértil naturaleza indígena se encontraban el maíz, grano milagrosos, madre de las arepas, de las empanadas de huevo, de las polentas,de los bollos con coco, de las entrañables carisecas de mi tierra, o de los criollísimos tamales; la papa, que serviría para aplacar las hambrunas en cierta parte de Europa y se volveríaimprescindible en refinados purés, ajiacos de estirpe santafereña o tratada a la francesa, para acompañar un gustoso entrecôte, es decir, chata en la parla cachaca; el cacao, fuente prodigiosa de chocolatesaliñados con especias, o cuando no, con otra maravilla del Nuevo Mundo, la vainilla; la guanábana, de pulpa nívea y con dejo delicado, amante fiel de los helados; la sutil yuca, querendona en pasteles,sancochos, tortas; el grato cazabe, pan hecho con harina de yuca, y no olvidemos el tomate, que serviría para las tiernas esponsales, con salsas predestinadas para las suculentas pastas. En otras alegríasjunto al fogón, los agresivos ajíes o los granos de achiote, estos últimos imprescindibles para que las manos negras, a la hora de perfeccionar el mestizaje de nuestros fogones, les dieran color asus expresivas creaciones culinarias.
Y entre las nobles aves que hallarían los primeros navegantes peninsulares, hemos de nombrar también a la señora pavita o el confiado pavo, que habitaban...
Lácydes moreno Blanco
El puro es el complemento perfecto de un estilo de vida elegante.
George Sand
Si tras una navegación endiablada,Colón y su gente llegaron a unas islas de deslumbrante belleza, de mares luminosos, de aborígenes que mostraban costumbres, creencias y hábitos sociales de grandes contrastes, con los primeros europeos lasmaravillas de las tierras por descubrir aún más ofrecían, como e feliz cornucopia, sus frutos, especias, granos y hojas, que con el tiempo darían nuevas dimensiones al concepto del gusto en la mesa einusitados placeres.
Entre esos maravillosos regalos de la fértil naturaleza indígena se encontraban el maíz, grano milagrosos, madre de las arepas, de las empanadas de huevo, de las polentas,de los bollos con coco, de las entrañables carisecas de mi tierra, o de los criollísimos tamales; la papa, que serviría para aplacar las hambrunas en cierta parte de Europa y se volveríaimprescindible en refinados purés, ajiacos de estirpe santafereña o tratada a la francesa, para acompañar un gustoso entrecôte, es decir, chata en la parla cachaca; el cacao, fuente prodigiosa de chocolatesaliñados con especias, o cuando no, con otra maravilla del Nuevo Mundo, la vainilla; la guanábana, de pulpa nívea y con dejo delicado, amante fiel de los helados; la sutil yuca, querendona en pasteles,sancochos, tortas; el grato cazabe, pan hecho con harina de yuca, y no olvidemos el tomate, que serviría para las tiernas esponsales, con salsas predestinadas para las suculentas pastas. En otras alegríasjunto al fogón, los agresivos ajíes o los granos de achiote, estos últimos imprescindibles para que las manos negras, a la hora de perfeccionar el mestizaje de nuestros fogones, les dieran color asus expresivas creaciones culinarias.
Y entre las nobles aves que hallarían los primeros navegantes peninsulares, hemos de nombrar también a la señora pavita o el confiado pavo, que habitaban...
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