Elaboracion Continua Ddl

Equipo para elaboración Continua de Dulce de leche

TRATERM EDL

I N D U S T R I A L S A N I TA R I O

TRATERM EDL
Equipo para elaboración continua de Dulce de leche Equipment for continuousproduction of milk caramel EDL Equipamento contínuo para elaboração de doce de leite

Este equipo esta destinado básicamente para la elaboración contínua de dulce de leche comercial con distintatextura, color y brillo según lo requerido por el mercado, a partir de leche en polvo o leche concentrada. El equipo se suministra para este proceso específico, pero permite adaptarse fácilmente paraotros productos que emplean los componentes que lo conforman, siempre con las máximas exigencias sanitarias que las normas indican. Las principales características de este equipo son: Manejo del procesocon parámetros cuantitativos, que se fijan del tablero de comando. Registración y trazabilidad de cada partida. Mayor eficiencia en los procesos de transferencia de calor. Menor consumo de vapor.Permite el lavado CIP . Menor cantidad de mano de obra calificada. Menor superficie ocupada. Menor costo operativo.

This equipment is designed basically for the continuous production of milkcaramel with different textures, color and brightness, from dried or concentrated milk and according to the markets demands. The equipment is provided for this specific process, but can be easily adaptedto other products and their components with the highest sanitary standards. The main characteristics of this equipment are: Monitoring of the process with quantitative parameters set on the controlpanel. Recording and traceability of each lot. Highest efficiency in the heat transference processes. Reduced steam consumption CIP cleaning. Minimum demand of skilled work . Small room demand .Reduced operative costs.

Este equipamento destina-se basicamente à elaboração contínua de doce de leite comercial, com diferentes texturas, cor e brilho conforme requerimentos do mercado, a...