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 Jaime Pastor Vásquez Gil, nos relata la historia de cómo llega a ser un genio y creador de Cocuy de Penca.
Siendo docente en la especialidad de física y matemática, en el año 2002 realiza unviaje a la Ciudad de Siquisique Municipio Urdaneta del Estado Lara impartir clases en el Liceo “José Ángel Rodríguez López”, en ese año hubo un paro de transporte, su inquietud lo llevo a trasladarhasta la Ciudad de Barquisimeto la cual viajaba semanalmente tres garrafas de Cocuy de Penca siendo lentamente vendidas por el poco conocimiento que había sobre esta bebida espirituosa sin embargo eso lollevo a tomar más interés por el producto que es ancestral que los aborígenes Ayaman y los Jirahara hace más de 500 años lo procesaban y con la llegada de los conquistadores españoles introdujeron elalambique como elemento de los europeos.
Pudo seguir investigando que el producto agave trealerse que es la planta que la cocinaban los aborígenes lo utilizaban como alimento y también comomedicina y aparte de eso cuando hay fermentación lo utilizaban como licor, ellos hacían ritos que la parte de estos aborígenes paralelamente el producto crudo sin hornear también es utilizado las fibrasllamadas ispopos para hacer artesanías, también los habitantes de Siquisique hasta hace poco elaboraban sillas, camas, y diferentes tipos de artesanías que les servía para el vivir y lacomercialización.
Eso fue lo que lo llevo a tomar más entusiasmo para seguir investigando cada una de las propiedades y probando en Barquisimeto con darle merito que merece el Cocuy de Penca.
Hoy el Cocuy dePenca es un icono autóctono representativo de la artesanía del Estado Lara.
Pastor Jaime Gil Vasquez, tells the story of how he becomes a genius and creator of Cocuy Penca.
   Being a teacher inphysics majors and math, in 2002 made ​​a trip to the City of Urdaneta City State Siquisique Lara teaching at the Lyceum "Jose Angel Rodriguez Lopez" in that year there was a transport strike, concern...