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Control de Calidad en la empresa




Integrantes:

Carmona Méndez Andrea Marcela
García García Brenda
Solano Rodríguez Ana Belem
Ramírez Adrián
Hernández Miguel




Asignatura:

Fundamentos de investigación




Carrera:

Ingeniería Industrial




León Guanajuato 26 de Noviembre de 2013



CONTROL DE CALIDAD EN LA EMPRESAÍndice



Introducción Pág. 4

Objetivo Pág. 5

Marco Histórico Pág. 6-11

Definición de Calidad Pág. 12

Objetivos Pág. 12-13

Las 7 herramientas básicas para el control de calidad Pág. 14-28

Necesidad de la participación total Pág. 29-30

Conclusión Pág. 31

Bibliografía Pág. 32-33














CONTROL DE CALIDAD EN LA EMPRESAIntroducción

El propósito de éste documento es dar a conocer a empresas, estudiantes, y público interesado en la importancia de la calidad dentro de las entidades, establecer y mantener un sistema apropiado de control de calidad que cubra todo el trabajo que estas entidades realizan. Este documento debe ayudar a las empresas y personas a diseñar un sistema de control de calidad apropiado a su mandato ycircunstancias y que responde a sus riesgos de calidad.
El mayor desafío que enfrentan todas las empresas es realizar auditorías y otros trabajos de alta calidad de manera consistente. La calidad del trabajo que realizan las éstas entidades afecta su reputación, credibilidad, y últimadamente su habilidad para ejercer su mandato.
Para que un sistema de control de calidad sea efectivo, necesitaser parte de la estrategia, cultura, políticas y procedimientos. De esta manera, la calidad es incluida en el desempeño del trabajo y los reportes de cada en vez de ser un proceso adicional una vez que el reporte es producido.














Objetivo

Tener la visión de como funciona la calidad de una empresa y como es el proceso del control de esta para que funcione en la mismay pueda tener beneficios en la sociedad.









Control de Calidad

Marco Histórico
La calidad no es un tema nuevo ya que desde los tiempos de los jefes tribales, reyes y faraones han existido los argumentos y parámetros sobre calidad.
El Código de Hammurabi (1752 a. C.), declaraba: “Si un albañil construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa sederrumba matando a su dueño, el albañil será condenado a muerte”. Los inspectores fenicios, cortaban la mano a quien hacía un producto defectuoso, aceptaban o rechazaban los productos y ponían en vigor las especificaciones gubernamentales.
Alrededor del año 1450 a. C., los inspectores egipcios comprobaban las medidas de los bloques de piedra con un pedazo de cordel.
Los mayas tambiénusaron este método. La mayoría de las civilizaciones antiguas daban gran importancia a la equidad en los negocios y cómo resolver las quejas, aún cuando esto implicara condenar al responsable a la muerte, la tortura o la mutilación y aniquilación.

En el siglo XIII empezaron a existir los aprendices y los gremios, por lo que los artesanos se convirtieron tanto en instructores como eninspectores, ya que conocían a fondo su trabajo, sus productos y sus clientes, y se empeñaban en que hubiera calidad en lo que hacían, a este proceso se le denominó control de calidad del operario. El gobierno fijaba y proporcionaba normas y, en la mayor parte de los casos, un individuo podía examinar todos los productos y establecer un patrón de calidad único. Este estado de los parámetros de aplicación dela calidad podía florecer en un mundo pequeño y local, pero el crecimiento de la población mundial exigió más productos y, por consecuencia, una mayor distribución a gran escala, en la primera guerra mundial también se dio al control de la calidad del capataz.

Es así que con la ayuda de la Revolución industrial, surgida en Gran Bretaña con la aparición de la máquina de vapor, la producción...