Electronica

T Í T U L O VII 1
Normas Especiales para Actividades Primarias Agrícolas,
Pecuarias y Forestales a Campo Abierto
Artículo 118
Las actividades primarias agrícolas, pecuarias y forestales, que se ejecuten
a campo abierto, se regirán por las disposiciones del presente título
en las materias reguladas por éste, las que primarán sobre las normas
que para esas mismas materias contiene elpresente reglamento.
Artículo 119
Para efectos del presente reglamento se entenderá por:
a) Actividades Primarias: Las que se realizan en el predio para la obtención
de los productos provenientes de éste, con exclusión de los procesos
destinados a agregar valor a productos no originarios del predio
o que pertenezcan a terceros.
b) Faenas a campo abierto: Aquellas que se realizan al aire libre,bajo
cubierta simple en invernaderos o en establos.
c) Actividades Primarias Agrícolas: Aquellas que se comprenden desde
la siembra o plantación hasta la cosecha y entrega de los productos a
terceros, sin que medie transformación de los mismos, tales como,
limpieza, enfriamiento, selección, fraccionamiento, embalaje, secado,
descascarado, deshuesado, acopio, almacenamiento, pelado, picado,molido, triturado, estrujado, colado, salmuerado.
d) Actividades Primarias Pecuarias: Todas aquellas relacionadas con
la crianza y producción de ganado, que comprenden la crianza, engorda,
ordeña, esquila, acopio, enfriado, envasado, enfardado y demás
similares que no produzcan la transformación de los productos. Se
1 Título agregado por el D.S. No57 del 28 de febrero de 2003, del Ministerio deSalud (D.O. 7/11/2003).
81
incluyen, además, los centros de acopio lechero que pertenezcan a
pequeños productores agrícolas, definidos por el artículo 13 de la
Ley N°18.910.
e) Actividades Primarias Forestales: Aquellas referidas a la producción
y cultivo de madera, que se realizan en viveros, campamentos, bancos
y aserraderos móviles; en la preparación de suelos; la plantación,
raleo,corta y extracción de madera en forma de troncos desbastados
o madera escuadrada. Incluye el acarreo y transporte de la madera
hasta los puntos de entrega a una empresa de transporte o industria.
1. De las Condiciones Generales
Artículo 120
En las faenas a que se refiere este Título en que, por su naturaleza, los
trabajadores deban pernoctar en campamentos, el empleador deberá
proveerlos dedormitorios separados para hombres y mujeres que cumplan
con los siguientes requisitos:
a) Estar dotados de iluminación segura, sin llama abierta.
b) Tener pisos, paredes y techos con aislación suficiente y contar con
una ventilación natural adecuada que permita mantener una temperatura
interior entre 10°C y 30°C durante las horas de reposo de los
trabajadores.
c) Tener una cama o camarotepara cada trabajador, confeccionados de material
resistente y dotados de colchón y almohada en buenas condiciones.
d) Tener la amplitud necesaria que evite el hacinamiento.
Será responsabilidad del empleador adoptar las medidas necesarias para
que los dormitorios se mantengan limpios. Los campamentos deberán
contar con duchas.
82
Artículo 121
En las faenas a campo abierto, el empleadordeberá proveer a los trabajadores
de equipamiento de uso personal necesarios para protegerlos
de las inclemencias del tiempo.
Artículo 122
En los lugares de trabajo, y de acuerdo con la naturaleza del lugar y de
la faena, en los baños, cocinas, comedores y en los dormitorios a que se
refiere el artículo 120, deberán adoptarse medidas efectivas que tiendan
a evitar la entrada, o a eliminar, lapresencia de insectos, roedores y
otras plagas de interés sanitario.
2. De la ProvisiÓn de Agua Potable
Artículo 123
En las faenas que se realicen a más de 75 metros de las fuentes de
agua potable autorizadas deberá proveerse un volumen mínimo de 10
litros por jornada y por trabajador de agua fresca para la bebida, sea que
ésta provenga de una red permanente de agua potable, de pozo, noria...