ellos
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Publicado: 1 de septiembre de 2014
ALMUERZO
CENA • Salpicón de ave: carne de ave hervida (1/2 pechuga), chauchas (1 taza), zanahoria hervida (1/2 unidad), clara de huevo duro (1 unidad), tomate (1 unidad) y palta (2unidades). Aceite o mayonesa dietética: 1 cucharada sopera.
Tortilla de espinacas con queso: claras de huevo (2 unidades), cebolla (1/2 unidad), pimiento (1/2 unidad), espinaca cocida y escurrida (1 taza) yqueso fresco descremado (2 rodajas). Cocinar con rocío vegetal.
MARTES
ALMUERZO
CENA
• Brochette de lomo: 2 palitos de brochette, carne de vaca (150 gr), tomate (1 unidad), pimiento (1/2unidad), cebolla (1 unidad) y berenjena (1/2 unidad). Acompañar con ensalada verde. Aceite: 1 cucharada.
Ensalada de frutas con yogurt: ensalada de frutas de estación (1 taza) + yogurt descremado(1 vaso).
MIÉRCOLES
ALMUERZO
CENA • Albóndigas con ensalada verde: carne de vaca (150 gr, 3 albóndigas) preparadas con salsa de tomate, acompañadas con ensalada de lechuga (2 tazas).Aceite: 1 cucharadita. Cocinar con rocío vegetal.
Omellete de jamón y queso: claras de huevo (2 unidades), queso fresco descremado (2 rodajas) y jamón cocido (1 feta). Acompañar con ensalada delechuga (2 tazas). Aceite: 1 cucharadita. Cocinar con rocío vegetal.
JUEVES
ALMUERZO
CENA • Wok de pollo y zapallitos: carne de ave (1/2 pechuga) cortada en cubos, cebolla (1/2unidad), pimiento (1/2 unidad), cebolla verde (2), zapallito verde (1 unidad grande) y queso untable descremado (1 cucharada sopera). Cocinar con rocío vegetal.
Ensalada de frutas con yogurt:ensalada de frutas de estación (1 taza) + yogurt descremado (1 vaso).
VIERNES
ALMUERZO
CENA • Milanesa de soja con puré mixto: milanesa de soja (1 y ½ unidad) preparada a la plancha,acompañada con puré de zapallo (1 taza) y papa (1/2 unidad). Aceite: 1 cucharada.
Sándwich de la huerta: sándwich de pan lactal de salvado light (2 rodajas), queso fresco (2 fetas), rúcula, tomate, palta...
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